<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">气水肉蒸蛋·时光的温床</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">生姜剁碎成碎金，小葱裁出青绿月光</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">盐与生抽在水中密谋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">调和出记忆里的咸鲜秘方</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">肉末裹着花椒的温柔刺痒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在掌心三次承接清水的重量</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香油滑入，生粉勾芡过往</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">揉捏成等待拥抱蛋液的饼状温床</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">水烧开时，往事咕嘟作响</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蛋液倾落，在肉饼上绽放乳白光芒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鲜咸水漫过，蒸腾的热气摇晃</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">十七分钟的时光</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蒸笼锁住所有念想</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">关火的刹那，香气撞开厨房</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">葱花是最后落下的印章</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一勺挖起，蛋的嫩滑与肉的醇厚相撞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">舌尖泛起涟漪，妈妈的笑</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在热气里轻轻荡漾</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">气水肉蒸蛋的制作步骤</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">1）准备食材</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">a、主材：肥瘦肉馅，鸡蛋</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">b、佐料：盐、生抽、香油、花椒油、白胡椒粉、花椒粉、小葱、生姜、生粉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">2）准备工作</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">a、生姜剁碎、小葱切花</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">b、调好一碗鲜咸水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;"> c、肉末加入佐料和姜葱末，分三次加入清水搅拌至上劲，然后后放入水粉、香油、花椒油拌匀备用</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">3）开始烹饪</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">a、蒸锅中放入清水烧开</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">b、把调好的肉馅放入碗中、用手按平形成饼状</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">c、将鸡蛋打入肉饼上，再倒入鲜咸水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">d、把碗把入蒸锅中，蒸煮17分钟左右</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">e、关火、取出气水肉，撒上葱花</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">气水肉蒸蛋</p>