申家饸饹，阖家欢乐 孝亲敬老，家风传杨

申家榆面饸饹

2025年6月4日，农历五月初九，这一天是申家饸饹每月初九的孝亲敬老日。清晨，申家饸饹传承人申文堂早早起床，驱车前往农贸市场采购新鲜食材。鲜肉、白菜、粉条、皮查等食材一一装入车内，准备为魏县光荣院的老革命、老军人送去一顿充满爱心的午餐。申文堂心中充满敬意，他深知这些老前辈为祖国和人民流过血、受过伤，他们的贡献值得铭记与感恩。

中午十点钟，魏县老科协组织的志愿者们来到光荣院，为老人们带来了一场温暖的文艺表演。歌声、戏曲、舞蹈轮番上演，老人们脸上洋溢着幸福的笑容。申文堂也为老人们准备了丰富的食品，香蕉、蛋糕、饼干等摆满桌面，温馨的氛围弥漫在光荣院的每个角落。

厨房里，申文堂忙碌的身影映入眼帘。他亲自用自己制作的黄豆酱炒肉，精心烹制每一道菜肴。锅内的香气四溢，让人垂涎欲滴。申文堂的用心与专注，展现了他对老人们的深深敬意与关爱。

申家榆面饸饹，这道魏县历史上的名吃，已有四百年的传承历史。石磨小米面、榆皮面等杂粮面混合，通过梨木饸饹床子挤压而成，筋、韧、柔、滑、脆是饸饹面的特色。饸饹卤由鲜肉酱炒制而成，香味醇厚，回味悠长。历代名人志士都曾品尝过申家饸饹，乾隆皇帝不吃国宴吃饸饹的故事更是广为流传。1966年4月13日，敬爱的周恩来总理视察魏县水利建设时，品尝了申家饸饹，连连称赞。申家饸饹不仅以其悠久的历史和独特的风味被后人赞誉，更以勤奋吃苦耐劳的敬业精神和忠厚友善诚实的做人风格被后人敬仰。孝亲敬老、和睦四邻、诚信经营、与世无争是申家饸饹的家风，感恩孝道、诚信友善是申家饸饹传承发展的根本宗旨。

申家饸饹传承人申文堂不仅是一位技艺精湛的厨师，更是一位多才多艺的表演者。他为在场的观众献上了一场精彩的表演，赢得了热烈的掌声。申文堂用行动诠释了孝亲敬老、家风传承的意义，让在场的每个人都深受感动。

申家饸饹酱炒肉，色泽诱人、酱汁浓郁，是申家饸饹的经典之作。这道菜不仅体现了申家饸饹的烹饪技艺，更承载着申家饸饹对老人们的深深敬意。申文堂将这道菜端上餐桌，老人们品尝后连连称赞，脸上洋溢着幸福的笑容。

申家饸饹传承人申文堂正在为老人们捞榆面饸饹。他动作娴熟，将一碗碗热腾腾的饸饹面端到老人们的面前。老人们品尝着美味的饸饹面，感受到了申文堂的孝心与关爱。这一刻，孝亲敬老的家风在申家饸饹中得到了完美的体现。

大厅里，阳光明媚，申文堂正在为老前辈们分发饸饹面。老人们脸上洋溢着幸福的笑容，他们品尝着美味的饸饹面，感受到了申家饸饹带来的温暖与关怀。申家饸饹不仅是一道美食，更是一种孝亲敬老的文化传承。

几位老人围坐在桌子旁，分享着美味的食物，气氛轻松愉快。红色横幅上写着“魏县老科协申家饸饹爱心活动”，彰显了此次活动的主题与意义。申家饸饹通过爱心活动，将孝亲敬老的家风传递给更多的人。

几名老年人聚集在一起用餐或交流，温馨和谐的氛围弥漫在室内环境中。申家饸饹不仅为老人们带来了美味的食品，更让他们感受到了社会的关爱与温暖。

老人们围坐在桌子旁，相互递送香蕉和其他食物，温馨而和谐。申家饸饹通过爱心活动，将孝亲敬老的家风传递给更多的人，让这份美好的传统得以延续与传承。