高州荔枝：红绡里藏着岭南千年的辛与甜

如果年华不曾走远

　　北纬21°的骄阳将岭南大地炙烤成琥珀色时，高州的群山便坠入一片云霞。每至盛夏，55万亩荔枝林如同大地打翻的胭脂盒，黑叶的琼浆、妃子笑的霞晕、白糖罂的绯红、桂味的绛紫在苍翠间流转，勾勒出全球最大荔枝产区的盛景。这片土地孕育的不仅是舌尖的甘甜，更是千年农耕文明沉淀的甜蜜版图。

　　高州荔枝之所以出众，离不开这里得天独厚的自然环境。温和湿润的气候、充足的阳光、适量的雨水，为荔枝生长提供了理想条件。从秦朝开始，高州人民就与荔枝结下了不解之缘。2000多年的种植历史，让这片土地盈满了深厚的荔枝文化底蕴。

走进根子镇贡园的古树群，是走进一座“活的荔枝博物馆”，也是穿越时空的生命奇迹。95株百年荔枝树虬枝如龙，平均树龄超370年，其中500年以上的有30棵，1000年以上的达9棵。它们树皮上的沟壑深深地镌刻着两千年的风风雨雨。最年长的"荔枝树王"历经1300个春秋，至今仍以遒劲枝干托举着累累红果。除了根子贡园，我们还有很多具有历史底蕴的荔枝山林。那每一片墨绿的叶，每一串垂坠的果，都在诉说着高州人与荔枝共生共荣的故事。

　　在高州，每一颗饱满多汁的荔枝，都凝聚着果农们无尽的心血和汗水。当清晨的露珠还挂在叶尖，果农们已踏着晨雾穿梭林间，从果树施肥、修剪、疏果、套袋到病虫害防治，每一个动作都饱含着果农们对土地的敬畏，每一个阶段，果农们都付出了常人难以想象的艰辛。

　　荔枝生长的四季，是果农们的苦乐循环。荔枝生长的每一个阶段，都饱含着果农们的期待和担忧。春日花期，他们像守护婴儿般盼着晴雨相宜、病虫害尽少；盛夏时节，又在烈日下与时间赛跑。正午的阳光将果园烤成蒸笼，果农们戴着草帽、拉着大果篮，汗水顺着脖颈流进泥土，粗糙的双手却轻柔地摘下每一颗成熟的果实，更小心翼翼地遮盖刚下树的果实，担忧果实会被阳光炙伤。这些在高温下劳作的身影，用辛勤的汗水浇灌出枝头的甜蜜。

如今，科技的曙光正在改变传统的耕作方式。很多果农购买了大型喷洒机，两人协同作业，在辛苦的同时提高工作效率。而柏桥村的5G智慧果园，无人机编队在树冠间织就银色网络，光谱监测站实时分析土壤养分，区块链技术让每颗荔枝都有了专属"身份证"。-196℃液氮速冻技术的应用，更是打破了"一日而色变"的千年桎梏，让岭南佳果跨越山海，新鲜抵达千家万户。

　　高州荔枝，不仅是一种美味的纯阳水果，更是高州果农的骄傲与希望。它承载着千年的文化底蕴，，凝聚着果农的辛劳与汗水，也展现了科技与农业融合的无限可能。

　　当我们剥开鲜红的果壳，晶莹的果肉里裹着阳光的温度、泥土的芬芳，更藏着果农们的汗水与期盼。这些在荔枝山林里弯腰劳作的身影，是最平凡的耕耘者，也是最伟大的造梦人。

　　愿每一颗真正的高州荔枝，都能带着这份沉甸甸的心意，将岭南的甜蜜与温暖，传递到世界的每一个角落。也向这些默默付出的果农们致以最崇高的敬意，更祝愿高州果农的生活，如同这一颗颗饱满的荔枝一般，甜蜜、美满，充满希望。