<p class="ql-block">又一个“5.18”,我的生日。</p><p class="ql-block">早餐吃过鸡蛋面，一家人说说笑笑来到了女儿之前订好的酒店——“余川餐厅”。</p> <p class="ql-block"> 余川餐厅坐落在南京1913街区内一栋具有百年历史的民国洋楼中。据传该洋楼为孔祥熙于1913年在南京建造的第一处住所。</p> <p class="ql-block">鹅黄色的墙面质朴中彰显着厚重的年代感。</p> <p class="ql-block">走进巷子，浓郁的民国风扑面而来。</p> <p class="ql-block">小憩片刻，也给64岁的自己留个影。</p> <p class="ql-block"> 余川餐厅菜品取川渝食材，传承久远技法。餐厅荣登《2025江苏省米其林指南》入选餐厅榜单。</p> <p class="ql-block">这份菜名曰“手打蒜泥排骨肉”，听着是否有点逆耳？忽然就想起红楼梦刘姥姥逛大观园时贾府端上桌的“鸡丝茄子煲”来。这类菜的特点就是一个“精雕细琢，别出心裁”。</p> <p class="ql-block"> 这份"茉莉花虫草花老鸡汤"色泽诱人，尤其是汤盅底下那盏灯瞬间就让这碗鸡汤“高级”起来。唉，在这看脸的时代，食品也是需要化妆的。</p> <p class="ql-block"> 这就是传统的川菜“鱼香肉丝”了，说实话，味道一般般。</p> <p class="ql-block"> 这个菜叫“烂豌豆煮豌豆尖”，黄色的糊糊里裹着一些绿叶，品相并不好但味道确实不错。</p> <p class="ql-block"> 这是"三两雪花牛肉豆腐"配米饭。怎么样，能感受到《米其林》入选餐厅的奥妙吗？</p> <p class="ql-block">看来“余川”的魅力不在“吃什么”而在“在什么地方吃”、“如何吃”。在余音绕梁的钢琴曲中"吃"韵味、"吃"情调、"吃"风花雪月、"吃"满满的仪式感才是食客们选择“余川”的“食”外之“欲”。</p>