【景点中的方言文化】舌尖上的乡音密码

蔷薇

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探秘景点:遵义名城

探秘方言:遵义方言

　　家乡遵义，是一个历史悠久、风景秀丽的城市，不仅以其丰富的红色文化著称，还以其独特的方言和美食吸引着无数游客。遵义方言属于北方语系西南官话，但内部也区分为黔北片和灌赤片，具有明显的音韵特点。遵义方言作为西南官话的独特分支，既有四川话的豪爽直白，又融合了黔北山地的质朴灵动。从词汇特色、文化内涵、语音特点三个维度展现其方言的魅力



　　清明节与儿子回遵义扫墓，我们入住老城“遵义宾馆”，遵义宾馆是一家历史悠久的园林式酒店，始建于1957年，位于遵义市中心，占地面积约30亩。被称为黔北旅游业的一颗明珠，设施和服务均保持现代化水平。宾馆吃住一条龙，但我好久没吃到魂牵梦萦的家乡小吃，所以我与儿子早晨步行到涝沙巷小吃街品美食。



　　遵义捞沙巷历史悠久，一条长长的小巷成为网红打卡点的美食街。入口处古色古香的牌匾、高大恢弘，书有一副楹联，上面是“捞沙巷”三个苍劲有力的大字，牌匾两面是“文明洗尽千年尘，犹存绿色百食鲜；遵义膳食甲天下，捞沙小吃独一方”。街道两面红窗黛瓦，墙面呈白色，青石铺地，藤蔓攀墙，典型的黔北特色小巷。



　　捞沙巷是家乡的美食文化巷，来这里，享受到的不仅是美食，在这热闹的小巷听听乡音顿感心情舒畅。捞沙巷于2018年已荣登《舌尖上的中国3》镜头中纪录了一道道遵义美食，这里是吃货的天堂，游客可以亲自体验各种珍馐美味，“这不仅是味雷的体验，更是烟火中的江湖”。也是方言的聚集地，那些摊位老板的吆喝声中也夹带着浓郁的地方口音，听着挺亲切。



　　清晨的遵义小吃街，早点摊主用浓重的川黔口音吆喝“碗豆糯米饭喽，豆花面喽、刘二妈米皮喽，各摊位老板的吆喝声此起彼伏，带着浓浓的地方尾音，听见这亲切声调，瞬间把游人和摊贩间的距离拉近。我们到时9点过，没想到小吃街早市已热闹，许多外地游客都来这里寻美食。我与儿子走在这条窄窄的街巷中，看着众多的美食，不知如何“下手”（选择）。



　　当我走到代家羊肉粉馆前，老板热情地与我打招呼，袁医师进来“嗦”（吃）碗粉，我一看是代老板的儿子，以前是他父母开的店。他们家在遵义开了好几处羊肉粉店，主店在我以前开诊所的公园路小街，儿子从小喜欢去代家粉馆嗦羊肉粉，以前他们全家老小伤风感冒都在我们诊所看病。几年没回家乡了，看见熟人，听着乡音特别顺耳舒服。



　　还未进店，一股羊肉粉的鲜味让人馋涎欲滴，瞬间将人拉入山城的烟火气中。我与儿子一人一碗，嗦完粉结账才30元，我说小代你们的羊肉粉比起重庆价线要便宜好多，他说和大城市相比当然“相因”（便宜）多喽。临走时儿子想去洗手间，儿子问你们的洗手间在那里，小代热情的说是不是找“茅司”（厕所），茅司朝前往右转就是喽。离开粉馆时小代说“二天”（以后）回遵义欢迎再来嗦粉。





　　吃完早点，从小吃街出来，儿子去找他的同学玩，我也约好与两位闺蜜去逛“遵义纪念公园”。踏入春日里的纪念公园，第一眼给我惊艳的感觉。一幅自然与历史共同绘制的绚丽画卷，在这个万物复苏的季节里慢慢展开。纪念公园承载着红色记忆却又充满着生机盎然，春天与历史在这里完美交融。



　　春日阳光温柔地洒在65号的公园内，此时10点过的晨光最适合拍照，能将公园最美的瞬间定格。我与两位闺蜜在公园穿梭与姹紫嫣红的桃花、樱花、迎春花中尽情拍照，拍得“真尽兴”。漫步走到碑林，那里有许许多多碑文，都是遵义历史上的名人诗词，每一块碑就是一个故事。最醒目的是毛泽东《长征·七律》诗:“红军不怕远征难，万水千山只等闲。五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅礴走泥丸……”

 这首诗是长征即将胜利结束前，毛泽东满怀喜悦的战斗豪情，写下了这首气壮山河的伟大诗篇。



　　在碑林侧边有一座庄严肃穆、巍然矗立的纪念碑令人震撼，四周新绿的草坪上点缀着不知名的小野花，红黄白相间，像是大地特意为英雄们编织的花毯。林木郁郁葱葱，新发的嫩叶在阳光下闪烁着生命的光泽，与那些讲述着红军故事的雕塑形成鲜明对比——刚毅与柔美，历史与当下，在这里奇妙地融合。



　　中午时分，公园渐渐热闹起来。大草坪上聚集了前来野餐的家庭，孩子们欢笑着追逐风筝，那些彩色的风筝在湛蓝的天空中越飞越高，像是要把春天的消息传到更远。河边的步道旁，当地人摆起了小摊，有售卖着手工制作的苕丝糖、有遵义人喜欢的“醪糟”汤圆，醪糟是当地方言，有的地方叫甜酒，或叫米酒，本地老一辈叫醪糟粑。



　　各种小吃琳琅满目。听着买汤圆摊位放出的录音小喇叭反复播放，醪糟汤圆五块线一碗喽，勾起我肚子里的馋虫。我与闺蜜三个一人吃了碗醪糟小汤圆，闺蜜去付账，老板娘看着我说:那位大姐先付了钱，两位闺蜜笑着说，今天我俩吃客人的“豁皮”！豁皮是遵义方言，意思是不用钱，就吃到东西。例如:跟倒几去吃豁皮，就是跟随别人去吃不付钱的美食。家乡的方言有些听着觉得带有风趣韵味，听着亲切，富有感情色彩。



　　其实家乡方言，随处可见，有些还是我们生活中的口头禅，如说小孩子调皮，叫“千翻”，顶嘴叫“逆嘴”，“鬼头刀把”指做事疯疯癫癫，“一抻一缩”不果断，尤其是打麻将，把麻将拿出去又收回来，这是打麻将的常用语。“幺二和三的”是指人不正经，和一些乱七八糟的人鬼混， “儿马婆”又称男人婆，做事作派不像女人。“撇托”做事只求简单。“紧倒”指啰嗦，一件事情重复唠叨，紧倒说。“乌教”指黑暗的，使人看不惯。“罗教”放心，例：他办事罗教。“趴和”柔软。“梭”溜跑，“拿抓”指乞丐。“达一大扑爬”摔倒等……总之家乡方言也深深地融入平常的生活中。



　　傍晚时分，我与闺蜜朝大门走去，此时的景色却最为迷人。夕阳为纪念碑镀上一层金边，归巢的鸟儿在树林间穿梭，发出欢快的鸣叫。沿着河边漫步，欣赏两岸风光，河水倒映着天边的晚霞，偶尔有鱼儿跃出水面，激起一圈圈涟漪。

离开时回望这座公园，白日里鲜艳的春色在暮色中显得更加柔和，而那些历史的印记则在黄昏中愈显深沉。春天的遵义纪念公园，用它的方式告诉我们：生命在延续，历史在传承，而美好东西，永远值得我们去珍惜和追寻。



　　乡音如诗，传承似画，家乡的方言是刻在血脉里的密码，每一个音节都跳动着祖辈的智慧，每一句土话都裹着泥土的芬芳。它像老屋檐下的风铃，在岁月里叮咚作响；又似田间地头的歌谣，将淳朴与深情代代传唱。细听，那熟悉的声调里，藏着家乡的高山流水，说着游子梦里最暖的月光。莫让这声音消散在风里，它是根，是魂，是我们递给未来的文化印章。



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