<p class="ql-block">15个调料投放技巧，调出绝佳风味：</p><p class="ql-block">一、蚝油……熟了放</p><p class="ql-block">二、盐……炒菜中间放</p><p class="ql-block">三、糖……炒菜起锅前放</p><p class="ql-block">四、料酒……加热前放</p><p class="ql-block">五、生抽……出锅前淋</p><p class="ql-block">六、老抽……炖煮时早放</p><p class="ql-block">七、鸡精……快出锅加</p><p class="ql-block">八、醋……炒豆芽等先放</p><p class="ql-block">九、花椒……炸香后捞出</p><p class="ql-block">十、八角……炖煮一开始放</p><p class="ql-block">十一、桂皮……炖肉时早添</p><p class="ql-block">十二、香叶……煮汤时加入</p><p class="ql-block">十三、胡椒粉……出锅前撒</p><p class="ql-block">十四、辣椒油……凉拌菜时搁</p><p class="ql-block">十五、香油……菜肴装盘后滴</p>