<p class="ql-block"> 初夏，天蓝、云白、风轻，正是最美的时节。去池州参加“池州市‘做强黄精产业. 助力乡村振兴’文学采风暨安徽省散文随笔学会池州代表处揭牌仪式”，许多新朋老友再次相聚，一种久违的心情不言自来。</p><p class="ql-block"> 去池州，已是多次。几年前桐城市作家协会组织采风来到池州，时任池州市贵池区委宣传部副部长、文联主席的陈春明先生前来接待了我们。陈春明先生既是领导，又是一位创作丰硕的诗人和作家，陪同我们去了煮湖姜村了解民歌，参观杏花村景区，大家兴致盎然，热情洋溢。这次再次相聚，陈春明先生送来他才岀版的散文集《轻舞飞扬》，凡271篇文章，或谈历史、或抒情、或谈艺术，或谈人生，笔力所及，才华毕显。</p><p class="ql-block"> 这次组织采风活动，再次为文友们提供了深入生活，感受乡村振兴的机会……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、九蒸九晒的黄精</p><p class="ql-block"> 沿着山路前行，路旁茂密的植被绿意融融。在进入厂区时，一股浓浓的中药味儿扑面而来。大院里，摊晒着许多近乎黑色的块茎物体，经介绍才知道这就是黄精。黄精在很早以前就曾听说过，具有人参一样的功效，味道甘平，归脾、肾，有大补气阴的作用。但这只是看了一些简单的文字介绍。多年前，还曾读过唐代诗人杜甫的诗《丈人山》，诗曰：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自为青城客，不唾青城地。</p><p class="ql-block">为爱丈人山，丹梯近幽意。</p><p class="ql-block">丈人祠西佳气浓，缘云拟住最高峰。</p><p class="ql-block">扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗人在青城山坐客，吃了黄精，以为可以返老还童，白发变黑，长期食用还能再现冰雪一样的姿容，可见黄精在古人的心里具有怎样的作用了！及至这次来到池州市适四时农业有限公司，在厨窗介绍中才了解到更多的有关黄精的知识。如：《广雅》中称黄精为“龙衔”。《名医别录》中称之为“重楼”、“菟竹”、“鸡格”、“救穷”、“鹿竹”。《本草图经》中称之为：“仙人余粮”。《灵芝瑞草经》中称之为：“黄之”。《广州通志》中称之为：“野仙姜”。《山西中医志》称之为：“鸡头参”。《抱朴子》中称之为：“垂珠”。《博物志》称之为：“太阳之草”等等。此外，黄精还有许多别称，但不管是哪一种称谓，你细细品味，就会发现都是在说黄精是神奇的，具有了不起的药用价值和亲民性。</p><p class="ql-block"> 一株黄精被这么多医药名家和医药名著记载，这绝非偶然！中医认为，黄精性味甘平，归肺、脾、肾经。具有滋肾润肺、益气补脾、养阴生津之功效。现代医学较之古人的研究更为透彻，通过各种化学分析检测，可达分子结构，黄精的主要化学成分为甾体皂苷类、黄酮类、多糖类、生物碱类，多糖、多种生物活性碱类等。这种精准到分子结构的研究，从而得出黄精具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、抗菌等作用。传统中医则认为，黄精可用于治疗阴虚肺燥，干咳少痰，肺肾阴虚，劳嗽久咳，脾胃虚弱，肾精亏虚，内热消渴等症状。现代医学研究进一步证明黄精具有降血压、抗衰老、增强机体免疫力等功效，治疗糖尿病（消渴）疗效显著，由此看来，黄精确为仙草了！</p><p class="ql-block"> 那些摊晒的黄精，出现了由浅变深的变化，翻晒的工人说，这种不同颜色的变化，是因蒸晒时的温度、时间长短而引起的。一般来说，九蒸九晒，随着蒸晒的次数增加，黄精色泽深黑，香而微甜，肉质油润细腻，嚼后口感极佳，其药用和保健功效就更好……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二、一个与仙草有关的事业</p><p class="ql-block"> 我没有见过他，但听说了他与黄精的故事。据说，他曾是国有企业里颇有前途的一名员工，然而，他却放弃优越的职业生涯，转尔投身于家乡一个不起眼的荒山野草——黄精的开发与利用上来，并将这种前路渺茫的事业做得风声水起，他——就是宋大伟！</p><p class="ql-block"> 从京城回到家乡，只为了一份虚幻的事业而游走于乡亲们面前。在常人眼里他是很奇怪的人，放着优越的工作不干，偏要回乡来创业，这是什么？是脑子有毛病么？</p><p class="ql-block"> 不！宋大伟就是要在一株仙草上构建自己的人生，这种游走和求索，这种发现与创造，就是为了这片土地与未来，就是想让家乡和百姓们真正富裕起来！因此，他无法估量自己的追求和努力，只能选择在昨天和今天之间，寻找属于他的那片风景。这片风景如名片一样，将印有怎样的文字，他也说不清楚，但他知道每个人都有自己梦想，每个人都有自己的履历，每个人都有阳光朗照的今天。昨天属于历史，明天属于瞩望，今天才是应有的表现。</p><p class="ql-block"> 据说，宋大伟是从在亲朋好友那儿借来的几百万元起家，到拥有千亩种植基地，使数百名农民得以就业，让人们着实看到路是走出来的，难关是闯过来的。然而，也正是这种艰难的奋斗与开拓才显示了他自身的价值！</p><p class="ql-block"> 中午，初夏的阳光慈爱而又温和，我们在厂区里行走着、参观着、感叹着，蔚然兴起的厂房，现代化的加工车间，繁忙的工人，流水线生产的产品，构成了一片兴旺的黄精生产加工氛围。我们没有经历宋大伟的创业艰辛，我们只看到如今的这片风景，明丽而炫目，这就是宋大伟与一株草——黄精难以割舍的情缘；是仙草给了他机会，更是宋大伟借助黄精创造了现代乡村振兴的神话，将一株虚幻的仙草变成了真正的黄金，变成了美好的现实……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三、九华山脚下</p><p class="ql-block"> 从现代化的黄精生产园区，到风景如画的九华山脚下，我们看到了一株黄精草的生长过程和加工过程……</p><p class="ql-block"> 在种植园区，在浓荫覆盖的草丛中，不经意间伸展出的绿色叶子，以及叶片下挂着的一串串绿色小灯笼，那就是被称为仙草的黄精。九华山风景区终年云雾缭绕，雨水充沛，在山坡上，野草和灌木繁茂，这种气侯十分利于黄精的生长。黄精叶以竹叶，喜阴耐寒，属草本多年生植物。现在农户参与其中，种植面积扩大，公司为保证品质，收购8-10的野生黄精，然后进行加工。</p><p class="ql-block"> 我们在采风过程中，喝了黄精茶，淡黄的色泽，幽香甘润，入口时香味扑鼻，直落胸底。在中午用餐时，吃了黄精和当地土鸡炖的鸡汤，味道十分独特，又有浓厚的黄精味，真是美味！他们用古法加工黄精的同时，还生产出黄精酒、黄精芝麻丸、黄精膏、黄精粉等十余种产品，这些产品行销全国市场，收到了非常好的效益！</p><p class="ql-block"> 在九华山脚下，我们感到气侯适宜，土地充了希望，曾经潜意识里的悖逆之想已经化为希望的召唤，黄精，就是当地农民的致富黄金！</p><p class="ql-block"><br></p>