<p class="ql-block" style="text-align:right;">——大3班班本课程故事</p> 课程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">《纲要》指出：“幼儿园的教育内容要贴近幼儿生活，选择幼儿感兴趣的事物”。本次活动源于小朋友的一日生活中的偶然机会，朱老师带来了几个发芽的 土豆，打算种在班级自然角，小朋友们看到了这些土豆，引发了一连串的提问。“老师，这土豆是用来干嘛呀？ ”“这上面长了什么啊”“老师老师，它还能吃吗？ ”“这个土豆也太奇怪了吧。”话匣子似乎一下子就打开了，充满好奇心的宝贝们脑袋瓜里蹦出了很多关于土豆的话题。我们生活中到处潜藏着教育契机，即便是小小的土豆也蕴含着无穷的教育价值。于是，我们带着孩子们的疑问和兴趣开启了我们班的“土豆”探究之旅。</p> 课程目标 <p class="ql-block ql-indent-1">1.通过绘本、种植、日常食用等形式更加全面地认识土豆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.探索认知土豆的生长过程，通过种植、观察、实验等实践活动，丰富幼儿关于土豆的认知经验。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.了解土豆的营养成分与人们身体健康的关系，开展探秘土豆实践性种植活动,锻炼幼儿观察、动手能力。</p> 课程脉络图 课程实施 <p class="ql-block">1.探秘土豆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">寻找身边的土豆🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老师：你们知道土豆是从哪里来的吗？</p><p class="ql-block ql-indent-1">李梓涵：妈妈从超市里买来的。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">朱弈铠：土豆是从土里长出来的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们带着任务出发啦！下午放学第一件事就是和爸爸妈妈一起去寻找土豆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">瞧，这是我们在超市发现的各种土豆！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我家菜地里就种了土豆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过找寻和发现，孩子们了解到土豆都是长在地底下的，而且大小，颜色不一。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆知多少🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、比一比，知道土豆是硬硬的、表皮是毛毛的、土豆有大有小、大多数土豆的形状是椭圆形的，也有很多奇怪形状的土豆。在观察比较中知道每个土豆长得不一样……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆的结构🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我们带领孩子们从根系、茎、叶、花、块茎等方面展开认识。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆大调查🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">爸爸妈妈和孩子一起进行土豆的知识调查，了解土豆是怎样生长的？土豆的叶子是什么样子的？土豆有哪些吃法？你喜欢什么土豆美食等……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆你从哪里来🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小土豆的身上为什么会有土呢？它到底从哪里来的呢？孩子们都很好奇，于是我们一起欣赏了绘本《土豆，你从哪里来》、《圆鼓鼓的土豆》。 在绘本中，孩子们发现了土豆身上的坑坑就是土豆的小芽芽，这个小芽芽是土豆的“种子”。</p> <p class="ql-block">2.种植土豆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">科普小知识🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">发了芽的土豆是不能吃的，里面有一种毒素叫龙葵碱。如果食用会出现头晕、恶心、呕吐等症状。虽然发了芽的土豆不能吃，但是我们可以把它种在泥土里，就会长出好多好多的土豆宝宝啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老师：关于土豆生长，你们知道些什么？</p><p class="ql-block ql-indent-1">蒋舒：土豆像小朋友一样，多晒太阳才长得高。</p><p class="ql-block ql-indent-1">朱可涵：土豆长在深深的泥土里。</p><p class="ql-block ql-indent-1">顾辰钧：土豆长大需要阳光、雨露和土壤。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过大家的分享和讨论，孩子们知道了土豆的生长需要条件——土壤、雨水、阳光、养料和空气。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆种植方法🥔</p> <p class="ql-block"><b>土培种植</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">1.轻轻切开，切开的土豆更容易长出来哟！</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.再来松松土，挖个坑。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.放进坑里，让有芽芽的地方立起来。盖上泥土，就种好啦！</p> <p class="ql-block"><b>水培种植</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">1.准备工具材料：土豆、透明杯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.用牙签将土豆架起来并浸泡在水中。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.选择透明的透明杯有利于观察土豆根部的生长变化。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.把土豆身体的一半浸入水中，发芽的一面朝上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">水培的土豆不仅可以看到土豆发芽生长成绿色的茎叶，还可以看到土豆雪 白须长的根，是不是很神奇呢！</p> <p class="ql-block"><b>沙培种植</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">准备好沙子，将切好的土豆埋在沙里面，用小铲子把土豆铺均匀，沙培土豆大功告成！接下来让我们看看沙培土豆的成长吧！</p> <p class="ql-block">沙培土豆失败！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">随着课程的开展，班级种植的小土豆也在慢慢的长大，小朋友每天都会去观察小土豆的生长变化。哇！我们的小土豆发芽了！大家快来看！</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们种植的土豆一天一个变化，有的小朋友发现种植区里的土豆，有的长的高，有的长的矮，大家相互讨论着，还发现长的矮的土豆，旁边有很多的杂草，于是小朋友提议将杂草拔了，多多浇水，小土豆就会快快的长大了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">浇完水之后的每一天，我们都会去种植园观察土豆，给土豆浇水。终于，有一天我们惊喜的发现：“老师，我们的土豆发芽了，长出了绿苗。”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">自制肥料🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有一天孩子们发现呵护已久的土豆地裂开了，土豆也没长高，孩子们说“一 定是水不够多，是我们的土不够肥……”孩子们对此提出不同的观点。根据讨论，孩子带来各种肥料，同时，我们开展了果蔬有机肥的制作活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆大丰收🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在孩子们每天的细心照料下，土豆在一天天的长大，发芽、长叶、花骨朵、开花、结果，仔细观察，已经有小土豆长出来钻出泥土了。</p> <p class="ql-block">3.畅玩土豆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆的沉浮🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">土豆浮起来有一个过程，盐放得少，土豆不能浮起来，只有在加入一定量的盐后，土豆才能在水中浮动直至全部浮起来。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆发电站🥔</p> <p class="ql-block ql-indent-1">土豆发电是利用了土豆中的酸性物质作电解液，把锌作为负极，把铜作为正极，土豆内部的酸性物质与锌和铜分别发生反应，当电子从负极(锌)流向正极(铜)时，就形成了电流，有了电，灯就会亮起来。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆创意画🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆变变变🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">单脚跳种土豆🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">收土豆🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆塔🥔</p> <p class="ql-block">4.土豆盛宴</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">土豆淀粉🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美味薯条🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">炒土豆丝🥔</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">制作土豆饼🥔</p> 课程总结 <p class="ql-block ql-indent-1">一个小小的土豆，引发了孩子们的思考，激发了孩子们的想象力和创造力，他们在积累知识和生活经验的同时，也提高了动手操作能力。本次活动基于孩子们的兴趣及经验，通过实践探索，开启了他们和土豆之间的探秘之旅，在亲身感知种植的过程中，获得了关于种植的直接经验，提高了自身的劳动能力。孩子们在讨论、观察、记录和实践的过程中会兴奋于土豆的发芽、忧心于土豆的生病，欣喜于它的每一寸成长，他们用自己的眼睛去观察世界，好奇心与探索欲望也在活动过程当中一点点迸发，且不断提高观察能力，同时了解到植物生长的过程是需要时间的。让我们在等待、期盼中，迎接收获的美好时刻吧！</p>