<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这农村好多农事见不到了，都给唱歌跳舞打麻将给顶替了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 一一题记</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 逝去的农事（2）</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">回想以往的农事，真的很多都远去了。稻子在种，因为基本上都种一季，与以前种两季稻子同在的“双抢”没有了；玉米在种，玉米的姊妹品种高粱在我们这里很少看到了（南方）。高粱在以前是作为辅助粮，水田里面的粮食不够，就在旱地里想办法，种高粱就是其中之一。现在谁也不会把高粱当主食了，估计现在种高粱，也就是为了做酒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但凡不种的品种，涉及它的一切事情也就没有了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我记得很清楚，还有两个可以用作充饥、甚至可以叫粮食的品种，现在连痕迹都没有了。这里说的“充饥”，就是它不像大米这么正统，永远都吃不腻。但大米不够吃时，又必须拿它来作补充。这两个作补充的粮食，一个叫花麦（我们这里读马，三声，低音），一个叫秋番薯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花麦，在我们这里还流传着这么一个典故。讲的是这家的孩子在外面读书，说在外面读书嘛，至少也是高中以上，甚至可能是大学生。这天，孩子放假在家，父亲就带他一块到地里干活。来到花麦地里，孩子用普通话问爸爸：“爸爸，这红杆杆开白花，是什么东西呀？”爸爸一听，你这家伙，读了几天书，就把老家的事给忘了，连花麦你都不认识了，抡起锄头就要去打他。孩子一看吓着了，双手抱着头哭着喊叫：“不得了啊，不得了啊！花麦田里打死人啊！”这个事不一定真实存在，也可能就是为了教育那些读书人不要忘记来路。不管怎么样，自此以后，在我们这里就不直接叫花麦了，就叫“红杠杆开白花”，这么叫的范围有多大，我就没去考证。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这“红杆杆开白花”在60年代初粮食紧缺的时候，好多人家都种了，我们家也种了，对补充粮食还是起了一定的作用。但是因为它糯性太强，吃着腻人，没过多久，就慢慢地不种了。此后，一直到现在我们这里也没有人再种。这花麦，还有一个大名我说出来大家都熟悉，叫荞麦。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">秋番薯本来就是番薯，为什么它又叫秋番薯呢？这个说来话长，还必须在农村呆过，并且是在我家这样的山窝里的农村呆过，才会自然而然的知道。番薯的正常栽种期是夏初，在我们这样的山区，冲头角尾等高线比较高的稻田，由于秋季缺水，这些稻田收了早稻就干裂了，种不下晚稻了。为了提高利用率，于是就将它翻耕，种上番薯。这个时间，已是秋天了，所以就习惯地称这种番薯叫秋番薯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">秋番薯有个特征，由于田里土地比较肥沃，番薯都长得比较光滑，没有这么多根根把把；但因生长期比较短，它的个头长得不很粗，都在直径三四厘米左右。这三四厘米左右的番薯呀，就最适宜整个整个的焖焖着吃了。番薯是这样的，夹着吃一点，是一种美食，每天把它当成大米，强制性的吃，那就不行了，甚至形成厌恶的条件反射，我就有这种害怕心理的记忆。于是，秋番薯就留给了我一个这样不够完美的印象。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">生在农村，长在农村，而且是在山窝里的农村的孩子，他的经历就是有这么丰富。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今我们家乡，种花麦，种秋番薯，都没有了，都让跳舞唱歌打麻将给顶替了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">△ 玉湖公园美人蕉</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 谢谢到访！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 敬请指导！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">祝您在新的一周身体健康，心情愉快，万事如意！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 刘彦林</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2025. 06.03.</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 萍乡</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p>