简简单单又🉐️一餐 ‍一一系列(七十二)体验广西农村宴席

美食深度探索侃哥

编辑创作:杨裕侃 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">网上疯传:在广西都是男人做饭,我告诉你真相:广西男人只有请人来家里吃饭才会下厨,女人收拾,大节日会偶尔下厨,女人收拾,其他时候都是女人做饭,女人收拾。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">但是,广西经常过节,不是这个村是那个村,我们来看一下今天的宴席出品</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一个小型的生日宴,也就是三桌菜,约了几个比较要好的亲戚朋友,一场认识悄然开始,把酒喝起来才最重要,在广西最大的好处就是你会经常遇到各种宴席,不管什么时候,有什么好事,都会摆上几桌,你也不要想太多,随叫随到即可</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">青头鸭捞鸭很重要,一定要会选鸭,一般都是散养的,130天到150天左右,这种鸭子比市场要贵一点,但是好吃,也有面子</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">公鸡蛋加上条蛇、一只水鱼、一盆鲍鱼,反正这一大堆,一起下锅炖,十全大补</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">每桌有不同的鱼,说明鱼是野生的</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">排骨也是必须的,小孩子就爱吃</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中国扣肉看广西</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在广西,不管喜酒乔迁酒,各种宴席,必须有扣肉,这道菜在广西是必不可少的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广西人家家户户的男人都会做扣肉,每个地方都有不一样的做法和风味,但是结果都是一样的好吃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广西特色扣肉色泽艳红、色泽诱人。轻轻地咬下去柔软鲜嫩,香味独特,甘糯回味,令人忍不住的食欲大增,非要吃上三两块才能满足,而且吃过后你还会念念不忘</b></p><p class="ql-block">​</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">白灼大虾,注重新鲜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">炒一个青菜,反正大家都爱</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">土生土长的土鸡,调料捞起来,这也是一种传统做法</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">香肉,不介绍了怕挨揍</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广西水果自由,什么样的季节都可以买到新鲜的水果,这也是广西人爱喝酒的原因,水果解腻解酒</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">河虾拼腰果,并不在乎好不好看,自己抓的虾很放心</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这个估计你们没见过,猜猜是什么菜?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">就这样满满当当一桌菜,广西男人一个人自己做,你说嫁到广西幸福吗?有空来广西看一下当地文化,好山好水好食材,怎么做都好吃</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">汤品是这样子的,什么都敢放,不知道你敢不敢吃?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广西虽然经济上在全国排后面,但是对于吃的从来不含糊,希望大伙有空来广西看一看当地的生活水平和饮食习惯,你会对广西有个全新的了解</b></p>