【花样百吃·端午家宴】粽香里的团圆时光

白色流苏

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五月初五，粽香又起。

端午的风裹着艾草香漫进街巷，厨房的热气氤氲间，瓷碗碰撞的清脆声响里，端午家宴缓缓开宴。

阳光洒在家人团聚的餐桌上，每一道菜都藏着爱的味道。岁月静好，不过如此。一家人围坐，吃粽子，唠家常。这就是生活最本真的模样，简单却幸福。

每年都会跟母亲学包粽子，看母亲包粽子好简单，拿起粽叶一卷，舀米，填馅，捆绳，一系列动作行云流水，一气呵成。我却总是眼睛学会了，手永远学不会，粽叶卷不好，米漏了，线绳捆不紧，粽散了...

心灵手不巧的我索性不包了，来款简单版的，将糯米和其他所有食材放在容器里，用粽叶全部包裹压实，与粽子一样放锅里煮出来，一样粽香十足。

一锅色泽红亮、香醇诱人的牛腩煲总能成为餐桌上的明星，为节日增添无尽的魅力。其独特的口感和丰富的营养，赢得了全家人的喜爱。肥瘦相间的牛腩肉，软烂入味，搭配上丰富的配菜，如番茄、胡萝卜、土豆等，不仅增添了色彩，还使得整道菜更加营养丰富。

白灼虾，是海边人家的家常菜，它的香有种淡淡的海洋味道，不张扬，却足以唤醒最原始的味觉记忆。白灼虾的口感，鲜嫩弹牙，每一口都是对海洋深处的一次探索，充满了惊喜与满足。

红烧鸡块差不多是每个中国家庭餐桌上的常见菜，在许多地方，它还是待客、节日的必备菜品，寓意着生活红红火火。制作红烧鸡块看似简单，但要做到外观诱人、口感完美，还是需要一些技巧的。看看我做的，卖相还不错吧，其实味道也不错呢。

山芹小炒肉，减压又减脂，脆脆的口感简直绝绝子。

清爽美味白灼秋葵，家人都喜欢吃的一道菜，做法也简单，我愿称之为这个端午浅夏季节里最温柔的绿。

豌豆是我家在这个季节必吃的，且百吃不厌的一道菜。豌豆口感粉糯，清香，颗颗圆润，翠绿，吃上一口，就像吃了一口春天。

团圆宴的餐桌上红烧鱼是必不可少的！鱼身被浓郁的酱汁包裹，每一寸鱼肉都吸饱了香味。夹一筷子，鲜嫩的鱼肉入口即化，咸香鲜美，口感丰富得让人陶醉。

鱼，意“余”，是人们对生活富足有余的美好期许。这道美食，更是承载着家的温暖与未来的希望。

佳节小聚，共品时光慢煮的粽香。绵绵亲情，也在烟火气里升温。每一次碰杯，每一次欢笑，都像是生活中的小确幸，治愈着每一颗疲惫的心。一口粽子，一口家常菜，满满的都是对生活的热爱和对家人的深情。

艾香起，夏意浓。愿这悠长时节，平安常伴，身心无恙。