做爆米花

小柚子

做爆米花
五年级 叶天宇
一走进教室就看到桌子上放着爆米花、玉米粒、白砂糖和香喷喷的黄油，一问才知道老师要带我们做爆米花。
马上要开始做爆米花了，李老师先给我们讲了做爆米花的步骤。紧接着我们就开始做了，老师先拿起剪刀把黄油袋剪开，等黄油融化完毕，再把白砂糖倒入锅里，锅里面的旋转轴在转动，好像有人在不知疲倦地拉磨似的，不一会儿糖也融化了，老师倒入玉米粒，一颗颗玉米粒像跳水运动员一样跳入了“黄水”中，我们都躲得远远的，生怕黄油溅到身上，嘴里嚷着让老师盖上锅盖，可老师说：“不着急，一会儿再盖。”突然一颗调皮的玉米粒跳了出来，同学们躲得更远了，老师这才把锅盖盖上。
我们都围上去看，一颗颗玉米粒发出“噼哩啪啦”的声音，这时奶香味越来越重，我们都迫不及待地想要品尝。终于爆米花做好了，老师打开锅盖我们看到原来金黄金黄的玉米粒变成了“花”我赶紧拿了一颗想放到嘴里，结果太热了，我拿在手里吹了吹才放进口中。脆脆的、甜中带苦越吃越上瘾，真好吃呀！
　　一边吃，我一边想：爆米花是如何从坚硬的玉米粒变成爆米花的呢？老师告诉我们原来玉米粒的身体中含有一些水分，当加热时这些水分会变成水蒸气，水蒸气会产生压力，当后力不断变大时，种子外壳就承受不住。“砰”玉米粒就这样爆炸了。