【粽香传情】 万水千山“粽”是情

竹叶青青

美篇昵称: 竹叶青青(浙江)

美篇号: 580357

摄影: 竹叶青青

端午节快要到来的时候，妈妈带着孩子回老家来探亲，闻着从家家户户飘出来的粽子香味，从小在国外长大的哥俩对包粽子产生了浓厚的兴趣。他们想起外公外婆去探亲时给包了几次粽子，特别喜欢吃他们包的霉干菜肉粽子，这是家乡的特殊风味，在当地买不到。妈妈出国早，自己不太会包。 哥俩表示要趁回老家过端午节的机会自己动手学包粽子， 把手艺带回去，于是央求巧手的姑奶奶教一教他们。

那是一个晴朗的下午，阳光明媚，窗边的沙发上也被镀上了一层金色的光辉。姑奶奶坐在沙发上，穿着围裙，一头银发闪着柔和的光芒。她的脸上洋溢着慈祥的笑容，她那布满皱纹却无比灵巧的双手，正拿着粽叶，熟练地折成一个漏斗状，接着用勺子舀起一些糯米放入粽叶中，再放上一块腌制好的五花肉，再加上一小撮泡软的霉干菜，最后用米盖上一层，把馅料压实。然后折好粽叶，用细绳子巧妙地一绕、一系，一个棱角分明的粽子便诞生了，宛如一件精美的手工艺品。

两个孩子坐在姑奶奶身旁，眼睛里闪烁着好奇与兴奋的光芒。穿红色短袖的哥哥戴着眼镜，专注地看着姑奶奶的动作，眼神中满是思索；弟弟穿着绿色T恤，外面还系上一件格子围裙，煞有介事准备大干一场。只兄他忍不住伸出小手，想要去触摸姑奶奶手中的粽叶。老人笑着，轻轻握住他的小手，耐心地教他们如何拿粽叶、如何折出形状。孩子们学得认真，虽然动作还有些笨拙，但那股子认真劲儿却让人忍俊不禁。

妈妈和大姨坐在一旁，她们一边包着粽子，一边关注着孩子们的举动。大姨的手法也比较娴熟，她不时停下手中的动作，给孩子们讲解包粽子的技巧：“包粽子的时候，粽叶要折紧，糯米不能放太多，不然系绳子的时候会漏出来。”妈妈则在一旁笑着给孩子们打气：“别着急，慢慢来，包得不好看也没关系，重要的是绑结实，不要散了就行。到时候煮熟了，你们把自个儿包的粽子挑出来吃吧，肯定会觉得特别香，粽子模样丑点也不要嫌弃哦”。

当端午节的粽香与六一儿童节的欢快气息交织在一起，时光仿佛被赋予了别样的温柔与活力。房间里弥漫着粽叶的清香和糯米的甜香，混合着家人们的欢声笑语，构成了一曲美妙的家庭乐章。妈妈和兄弟俩在尝试包粽子的过程中，不时地遇到困难，粽叶散了、糯米漏了，但他们从不气馁，在姑奶奶的耐心指导下，一次次地重新开始。要绑绳子啦，兄弟俩都觉得手不够用了，于是一拍即合，一人捏着粽子，另一个人帮忙捆起来。每一次成功包好一个粽子，他们的脸上都会露出自豪的笑容，如同春日里绽放的花朵，灿烂而纯真。桌上小锅里的扎好的粽子越堆越高了，碧绿的叶子包裹着糯米，拳头大小的粽子有棱有角，非常可爱。

在包粽子的间隙，几位大人七嘴八舌地给孩子们讲起了端午节的故事。“很久以前，有个伟大的诗人叫屈原，他非常爱自己的国家，可是国家被坏人欺负，他特别伤心，就投了江。老百姓们为了不让鱼虾吃他的身体，就用粽叶包着糯米扔到江里。后来，人们就在每年农历的五月初五包粽子、赛龙舟，来纪念他。如有机会再带你们去看龙舟比赛”。第一次听到这个故事，孩子们都入了迷，想象着那个悲壮而又感人的场景，对端午节有了更深的理解。

粽子包好了，它们被一层一层码在锅里，锅里加满水，要煮好几个时辰呢。随着水温的升高，锅里冒着水蒸汽，散发出阵阵诱人的香气。妈妈和大姨一边干活，一边回忆起了她们小时候过端午节的情景。那时候，物资没有现在这么丰富，端午节还没有到，就早早地数着指头，盼着这一年一度的美味佳肴，有咸的肉粽子，蜜枣红豆粽子或甜的豆沙馅粽子，还有最不起眼的碱水粽子洒上白糖也很美味，每年跟着大人围坐在一起，包粽子的热闹场景让人记忆犹新。姐妹俩感慨着时光的飞逝，也感恩着这份传承下来的饮食文化让我们感受到家的味道。

粽子煮熟后被捞出来，热气腾腾的，冒着香气混合了粽叶、糯米和肉的味道。叶子已变成黄绿色或浅棕色，而且皱巴巴的了，用手一捏，软乎乎的带着弹性，弟弟说“快来吃哦，口水要流出来了~~”，哈哈。

当双节相遇，亲情在互动中更加醇厚，特别是对于俩个从小在外国长大的孩子，有了一个了解祖国的传统文化和民俗风情的机会。祖孙三代人围坐在一起包粽子的温馨场景，这一幕将成为我们最珍贵的记忆。而六一儿童节，对于孩子们来说，本就是充满欢乐和梦想的日子，他们不仅仅是期待着节日的礼物和游玩，而在这亲手劳动中，体会到了家庭的温暖和传承的意义。