青溪畔的豆香岁月

oyzz（兆中）

清晨的阳光洒在青溪畔的小院里，湿润的地面映着昨夜刚清洗过的痕迹。一棵盆栽植物静静地立在庭院一角，与旁边放置的水槽相映成趣。远处砖砌建筑的门口挂着条纹遮阳篷，仿佛在诉说着岁月的悠长。这里，是韩姓夫妻的豆腐坊，每一天的故事都从这里开始。

　　芦溪镇洋田村的晨光，总带着小河圳水汽的湿润。那对韩姓夫妻的豆腐坊，就偎在青碧的水圳旁，像一页浸着豆香的旧日历，在流水声里翻了十几个春秋。男人的清晨总伴着黄豆入水的咕嘟声。圆润的豆子在木盆里浸足六七个钟头，吸饱了晨光与水意，胀得鼓鼓的，像攒着一肚子的柔糯心事。磨浆机在机械的带动下缓缓转动，乳白的浆汁顺着机口渗出，细密的豆渣在另一个口子泄下，蒸汽升腾时，男人总眯着眼看那锅滚沸的豆浆，80度的暖意漫上眉梢，直到石膏水点下去的刹那，豆香里便凝出了颤巍巍的豆腐脑。

女人的傍晚是从灶台边开始的。家务的琐碎刚落定，她便踩着暮色进了作坊。塑筐模具在案板上码得整齐，豆腐脑舀进去的声响，像春蚕食叶般细碎。压制成型的白豆腐素净如玉，而五香豆腐则要裹上秘调的香料，在塑筐静静酝酿。当墙上的挂钟敲过十一下，作坊里的灯还亮着，映着两人额角的汗珠，也映着压豆腐时此起彼伏的吱呀声。第二日的天光未亮透，男人已挑着担子往市场去了。筐里的豆腐还带着昨夜的余温，白的似雪，五香的裹着琥珀色的光晕。镇上的老主顾总说，这豆腐里有股子韧劲，像极了夫妻俩过日子的劲头——春浸黄豆夏滤浆，秋压豆腐冬送市，四季的光阴都磨进了这方方豆腐里。

小河圳的水年年流淌，豆腐坊的烟囱日日冒烟。那些被豆浆熏暖的清晨，被压板声剪碎的夜晚，都成了夫妻俩掌纹里的年轮。当他们数着卖豆腐的零钱，眼角的笑纹里盛着的，是豆香酿成的幸福，是把平凡日子磨成玉的踏实。这方水土养出的豆腐，原是浸透了人间烟火的滋味，在岁月里，熬成了一首关于坚守与圆满的无声歌谣。

当豆香溶进溪水奔向远方，他们的岁月便在青石板上刻成了永恒。在青溪畔，在豆香里，这简单而深邃的日常，终被光阴酿成了一首关于坚守与圆满的散文诗——原来人间至味，不止于唇齿之间，更在双手与时光的漫长对话之中，无声地生长、坚定地成型。

清理豆渣（做牛饲料）

大铁桶里盛满了乳白豆浆，一些块状物质漂浮在其表面，这是豆腐制作过程中凝固剂（石膏）刚刚加入后的景象。蒸汽弥漫，整个作坊充满了浓郁的豆香。韩姓夫妻的每一个动作都娴熟而专注，他们将这份技艺融入了生活的点滴之中。

砖砌的小院里，几个塑料桶和其他物品摆放得井然有序。背景中的门洞内隐约可见一个人影正在操作设备，似乎是在为新的一天做准备。这里的一切都显得那么自然，那么和谐，就像夫妻俩的日子一样，简单却充满韵味。

一块切好的豆腐被整齐地摆放在不锈钢台上，背景可以看到更多的豆腐制品堆放在一起。每一刀下去，都是对生活的热爱与执着，每一块豆腐都承载着韩姓夫妻对美好生活的追求。

豆腐香韵

青圳河边作坊藏，夫妻劳作岁月长。

黄豆浸泡晨光里，机械研磨豆浆淌。

煮沸蒸汽香满巷，凝固豆花映夕阳。

压制成型心意满，豆腐香飘福满堂 。