<p class="ql-block">美篇名：杨秋娜（北京）</p><p class="ql-block">美篇号：2265674</p> <p class="ql-block">端午粽香未散，六一欢闹又至。这个专属于孩子们的节日，承载着无数人纯真与梦想。在这个特殊的日子里，除了陪孩子们的玩乐，家宴也成为了家人相聚、共享欢乐的温馨时刻。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">为了换换环境和口味，家人们选择来到了宜宾招待所。</span>一直听说这里非常火，来晚了需排大队，今天特来这里品尝，果真人火很旺。全家“老小孩”和小小孩们一起碰杯笑谈趣事，让节日的热闹和情感在餐桌上升腾。</p> <p class="ql-block">大厅不到十一点人就坐满开始排位等候了。</p> <p class="ql-block">今天的家宴菜谱如下：</p><p class="ql-block">凉菜：筠连椒麻鸡，<span style="font-size:18px;">李庄白肉、兔脑壳（麻辣、五香）、烧椒拌皮蛋、凉拌折耳根、</span>泡椒鸡爪、小院儿拍黄瓜、<span style="font-size:18px;">风味手剥笋</span>。</p><p class="ql-block">热菜：粉蒸牛肉、小院儿冷锅鱼，火爆腰花，三江水煮牛肉、老妈蹄花汤，三鲜口袋豆腐、洪湖粉藕炖龙骨、清炒豌豆苗。</p><p class="ql-block">主食：宜宾燃面、红糖糍粑。</p><p class="ql-block">小吃：梅花冰粉</p> 凉菜 <p class="ql-block">【筠连椒麻鸡】</p><p class="ql-block">用花椒、藤椒、蒜末、生抽等调成椒麻汁，淋上拌匀，撒葱花、芝麻，香麻扑鼻。</p> <p class="ql-block">【李庄白肉】</p><p class="ql-block">招牌的李庄白肉切的极薄，蘸了配制的调料，又香又辣，入口即化。</p> <p class="ql-block">【兔脑壳】</p><p class="ql-block">兔头是四川成都特色小吃，有麻辣、五香等口味，肉少骨多，越吃越香，深受人们喜爱，因家人有不吃辣的，所以点了麻辣、五香两种。家人非常喜欢，吃的干干净净。</p> <p class="ql-block">【烧椒拌皮蛋】</p><p class="ql-block">溏心蛋黄的流沙口感加上红油椒香芝麻香真就是皮蛋的绝唱，美味佳肴。</p> <p class="ql-block">【凉拌折耳根】</p><p class="ql-block">折耳根富含维生素、矿物质等营养，有清热解毒的作用，还具消炎功效，夏天凉爽开胃。</p> <p class="ql-block">【泡椒鸡爪】</p><p class="ql-block">下酒菜</p> <p class="ql-block">小院拍黄瓜</p> <p class="ql-block">【手剥笋】</p><p class="ql-block">青嫩的竹笋，小朋友的最爱。</p> 热菜 <p class="ql-block">【粉蒸牛肉】</p><p class="ql-block">牛肉劲道鲜嫩，外面裹的米是鲜辣的味道，好吃。</p> <p class="ql-block">【小院冷锅鱼】</p><p class="ql-block">鱼肉鲜嫩，锅底浓郁，色泽红亮，麻辣鲜香，口味丰富。</p> <p class="ql-block">【火爆腰花】</p><p class="ql-block">腰花如花状，色泽红亮，脆嫩爽口，麻辣鲜香，配菜清脆，锅气十足，美美的下饭菜。</p> <p class="ql-block">【三江水煮牛肉】</p><p class="ql-block">四川招牌菜，水煮牛肉，色泽红亮，牛肉滑嫩，麻辣味厚，兼具咸鲜，汤红油亮，配菜丰富，口感层次分明，非常正宗！</p> <p class="ql-block">【老妈蹄花汤】</p><p class="ql-block">煲的恰到火候，入口软烂汤汁鲜香浓郁，猪蹄蘸汁吃味道更巴适。</p> <p class="ql-block">【三鲜口袋豆腐】</p><p class="ql-block">口袋豆腐，外皮金黄松软如口袋，内酿虾仁、火腿、冬笋等三鲜馅料，汤汁鲜香浓郁，豆腐吸饱鲜味，口感软嫩多汁，咸鲜爽口。</p> <p class="ql-block">【洪湖粉藕炖龙骨】</p><p class="ql-block">藕粉糯入味，龙骨肉烂脱骨，汤色乳白醇厚，咸鲜回甘，藕香与骨香交融，暖胃又滋补，是当地家常美味。</p> <p class="ql-block">【清炒豌豆苗】</p><p class="ql-block">豌豆苗清淡爽口，是解腻的最佳菜品，也是四川特色青菜。</p> 主食 <p class="ql-block">【宜宾燃面】</p><p class="ql-block">这是本店必点的招牌款，基本都是奔此而来。燃面拌上花生碎和芽菜，撒把葱花香气直窜鼻尖，口感丰富，家人赞不绝口！只是即使说的不辣也是稍微有点辣，这本是他们的特色嘛。</p> <p class="ql-block">【红糖糍粑】</p><p class="ql-block">红糖糍粑，外皮金黄酥脆，内馅软糯粘香，红糖浆甜而不腻，黄豆粉香气浓郁，一口下去，美味在舌尖绽放。</p> 小吃 <p class="ql-block">【梅花冰粉】</p><p class="ql-block">特别正宗，红糖味很正，冰粉快大，吃得很爽又解辣。必点哦！</p> <p class="ql-block">川味家宴让六一餐桌充满了人间烟火气，让生活像咸香麻辣甜一样丰富多彩。</p><p class="ql-block">在六一儿童节里，愿我们的“老小孩”健康长寿，<span style="font-size:18px;">在岁月里慢悠悠拾得安康；愿我们都能揣着不老的童心，把日子过成糖；更愿小朋友们像小树苗般噌噌长，在爱里发芽，在期待中开花</span>茁壮成长！</p>