萱草花开忆旧年

子夏

　　在岁月的长河中，总有一些事物，承载着深深的记忆与情感，萱草于我而言，便是如此。

上世纪六七十年代，我家门前的菜地里，生长着几株萱草。那时的我，对这平凡的植物并未过多在意，只记得每到端午节前后，它们便悄然绽放，金黄色的花朵如一个个小喇叭，点缀着小小的菜园。

奶奶对这些萱草花格外上心。花开时节，她总是小心翼翼地将花朵收拾起来，动作轻柔，仿佛在呵护着珍贵的宝物。收拾好后，便将它们一一晾晒，待水分慢慢蒸发，金针花变得干干皱皱，奶奶就把它们妥善保存，留待日后食用。

奶奶常叮嘱我：“金针花有毒，可不能直接吃。”年幼的我似懂非懂地点头，心里却对这小小的花朵充满好奇。后来，我才知道，新鲜的金针花中含有秋水仙碱，确实不能直接食用，需经过处理。每到烹饪之时，奶奶就会先将干金针花泡发，仔细地清洗干净，再放入开水中焯水。那时，家里条件有限，过年我们才能吃到与五花肉一同红烧的金针菜（黄花菜），那味道，鲜香浓郁，金针花吸饱了肉汁，口感软糯，让人回味无穷。奶奶吃素，母亲每次素烧金针花时，总会多放些凭票购买的棉籽油。素油红烧的金针菜（黄花菜），味道独特，我们娣妹几个都不自觉地将筷子伸到奶奶素餐菜盆里。

奶奶总说，金针花不仅是美味佳肴，还是一种中药材。在她朴素的认知里，这些自然生长的植物，都蕴含着治愈的力量。虽然那时的我不懂得其中的药理，但在奶奶的讲述中，也对这小小的金针花多了几分敬畏。

　　时光流转，岁月变迁。如今，我家的庭院里也种上了萱草。只是，这里的萱草花是红色的，与儿时记忆中的金黄色截然不同。看着这些娇艳的花朵，我常常会想起小时候的情景，想起奶奶忙碌的身影，想起那道美味的红烧金针花菜。面对这些红色的萱草花，我虽不知它们是否可食用，却也不敢轻易尝试。但闲暇时，我总喜欢拿起相机，将它们的美丽定格。那一抹红色，在镜头中，有着别样的风情。

萱草花，从儿时的金黄色到如今的红色，变的是颜色，不变的是那份深深的记忆与浓浓的情感。它不仅是一种植物，更是连接过去与现在的纽带，承载着岁月的痕迹，也承载着我对奶奶、对儿时生活的无尽怀念。每当看到萱草花开，那些尘封的往事便如潮水般涌来，温暖着我的心田，让我在这喧嚣的尘世中，寻得一方心灵的宁静之所。