外高加索之旅——格鲁吉亚之一

五洲留痕

　第四天，4月24号，多云到晴。

今天从阿塞拜疆进入格鲁吉亚。

在我们的“外高加索三国”总共13天的行程安排中，格鲁吉亚占了6天，我们将在一个奇妙国家完成一次穿越之旅。

D1 阿塞拜疆—西格纳吉—第比利斯

D2 第比利斯—卡兹别克—古道里

D3 古道里—哥里—库塔伊西（有世界文化遗产）

D4 库塔伊西—巴统

D5 巴统—姆茨赫塔（有世界文化遗产）—第比利斯

D6 第比利斯

　“令人惊叹的自然美景，热情好客的人民，古雅的乡村闭塞地区和国际化的首都，使南高加索地区成为一个令人兴奋的、不寻常的发现。” —— Alex Jones (孤独星球）

上帝的后花园~格鲁吉亚。

外高加索的绝美秘境~格鲁吉亚。

世界红酒最早发源地，红酒便宜又好喝；面包包子大块肉，顿顿吃不完；斯大林的故乡，民众热情好客；是希腊神话英雄伊阿宋寻得金羊毛之地，希腊传说普罗米修斯盗火被宙斯囚禁于此；既有雪山秘境中的村落，又有美丽浪漫的海滨城市。

　格鲁吉亚位于外高加索中西部，北接俄罗斯，东南和南部与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻，西南与土耳其接壤，西邻黑海。国土面积6.97万平方公里，人口389.66万（截止2022年1月）。主要信奉东正教。

　格鲁吉亚编年史:公元前6世纪建立奴隶制的科尔希达王国，公元4-6世纪建立封建国家，公元6-10世纪基本形成格鲁吉亚族。19世纪初被俄国兼并，1918年成立格鲁吉亚民主共和国，1921年成立格鲁吉亚苏维埃社会主义共和国，1922年加入外高加索苏维埃联邦，同年作为联邦成员加入苏联。1990年发表独立宣言，定国名为“格鲁吉亚共和国”，1991年正式宣布独立，1995年新宪法定国名为“格鲁吉亚”。

　格鲁吉亚约2/3为山地和山前地带，低地仅占13%，大部分海拔在1000米以上，属高加索山区，各地气候垂直变化显著，海拔490~610米为亚热带气候，高处偏寒，海拔2000米以上地带为高山气候，无夏季，年降水量西东部也有显著差异。

旅游仅几天时间，我们就体验到了上述的地理差异气候多变的实际情况。

格鲁吉亚的重要城市为第比利斯、库塔伊西、巴统。

上图源于网络。

　昨晚是在阿塞拜疆的五星酒店住宿的，今天早晨起来后也没有时间到酒店庭院、外围走马观花，据介绍在酒店周围远眺高加索山脉是很壮观的。

7点半早餐厅开放，3个中外团队都选择了第一时间用餐，还好餐厅足够大。40分钟后陆续上车出发前往边境。

我团大巴起步时前车已经看不见了，老司机奋力追赶终于超越。之所以你追我赶实在是因为口岸海关的过境流程比较慢吧。实际经历后真是不敢恭维。

　一个小时后抵达阿塞拜疆的巴拉肯口岸。

全部游客下车，携带全部行李到出境厅门外排队（厅里已挤满了人），慢慢挪进厅里，安检后我观察一番，见三个窗口三位边警挨个检查护照-敲出境章-放行，遇到“复杂”的出境者几分钟就耗掉了。

还没完，一段总长达700余米的上坡路等着你来征服。通道已破败，无遮无盖无人相助，走到一半时还有警察查验护照，随后继续努力来到桥头，过了桥就是格鲁吉亚了，轮到格方查验护照·敲入境章·安检，总算入境了，也终于安心了，WC也有了。

从下车到抵达邻国，我们耗时约40分钟，简直神速。

格鲁吉亚的导游小辛（一位来自四川的年青人）和大巴车迎接我们，后经调整，这辆车一直伴随我团直至飞离第比利斯。

　入境格鲁吉亚后的第一个景点是防空洞酒庄（Khareba）。

这里曾经是苏联时期高加索最大的军事防空洞，如今是格鲁吉亚东部排名第一的制酒企业，拥有4个酿酒厂以及大片葡萄园。

防空洞的大中小隧道总长达7000多米，靠近洞口的部分隧道酒窖对游客开放参观，品酒区也在其中。

　洞内的温度全年保持在12-16度之间，为葡萄酒的储存和陈酿创造了理想环境。

洞口为游客提供保暖毛毯。

　据说在这个庞大的酒窖里存放了几万瓶高级葡萄酒，酒龄最长的有20年了。

这里有陶罐（隐藏在地下只露出小口）装的酒，木桶装的酒，瓶装的酒。而“井”其实就是容量3000~5000升的陶罐而已。

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，酿酒历史已超过8000年，拥有独特的陶罐酿造技术，生产的葡萄酒以其独特的口感和品质闻名于世。“全世界都喝法国葡萄酒，法国人喝格鲁吉亚葡萄酒”。

在陶罐中完成发酵和陈酿，这种稀缺的陶罐酒仅占格鲁吉亚葡萄酒的1％，却是整个格鲁吉亚葡萄酒声誉和质量的中流砥柱，如果你喜欢葡萄酒，那么格鲁吉亚葡萄酒不容错过!

　酒庄提供了红、白葡萄酒供游客品尝。

酒庄的葡萄酒导游详细介绍了这两款葡萄酒的葡萄品种、年份、生产工艺、口感、酒精度、特性…我是记不住的。

团友们人人举杯，观色、闻香、品尝，俨然成了一个个品酒师。

　酒庄门口摆放着各种葡萄酒供选购，价格不一，贵贱悬殊。

选择2瓶带走而不虚此行。

想多买几瓶的，没办法带回国啊。

　离开酒庄，前往西格纳吉（Sighnahi）小镇，即“爱情小镇”、“梦想小镇”。

看到小镇时餐厅就到了，真是一个悬崖景观餐厅，挑空的就餐厅远近风光一揽无余，吃饭拍照兼顾。

阿塞拜疆与格鲁吉亚边境有2个口岸，一南一北，多数人选择北部口岸，也就是我们走的路线。

　我在西格纳吉用长焦拍下的吃午饭的悬崖餐厅，白色遮阳伞下就是餐桌。

　在悬崖餐厅拍摄小镇。

西格纳吉位于葡萄酒产区的山岗之顶，遍地是葡萄园和葡萄酒庄。

黄墙红瓦，碉堡古楼，赌场酒店、红酒美食、秀丽景色，西格纳吉成为格鲁吉亚最具吸引力的小镇之一。

　进入小镇，正值午后，阳光强烈。

　路边桥上的“驴背上的医生”。

他右手拿一把雨伞扛在肩上，左手拿一个出诊箱，头戴礼帽，足登皮鞋（锃亮），正在赶路。

　在不远的小镇中心广场上有一座圆形喷泉，开启时喷泉从外围的陶罐喷向中心的一只巨大的陶罐，在大陶罐的上面，站立着一头鹿，这头鹿昂首向前，鹿角直冲蓝天，昂扬振奋之气跃然而生。

　市政厅的规模不小，相比居民不足3000人的小镇而言。

　“爱情小镇”浪漫故事的主人公，画家尼科·皮罗斯马尼（Niko Pirosmani）。

话说1905年法国舞蹈女演员玛格丽塔到格鲁吉亚乡演出，这位画家恋上了她，为了追求女演员，他变卖了所有的财产，买下百万朵玫瑰，雇了许多马车，运了一个上午将玫瑰花送到玛格丽塔住处窗下的广场上，这个浪漫的举动轰动了全国，为西格纳吉赢得了“爱情小镇”的美称。

　浪漫的爱情故事引来很多新人慕名前来小镇结婚，而西格纳吉则崇尚抛弃宗教与地缘桎梏，无论新人来自何方，只要证件齐全都可以快速的在这里注册结婚，而且婚姻登记处24小时开放。

婚姻登记处二层小楼的墙上横匾镌刻着一颗红心，红心中是一只衔着橄榄枝的白鸽。

而婚礼教堂也是全天候开放的。

　老城墙建于18世纪，全长4.5公里，有23座塔楼，如今依然保留着6座城门。

　两座塔楼象卫士，守护着城门，只是现在没有马车走汽车了。

　紧邻城墙的圣乔治教堂，座落在小镇制高点，在西格纳吉的各个地方都可看到它的尖顶钟楼。

小镇还有一座圣斯蒂芬教堂。

这2座古老的教堂都是格鲁吉亚东正教教堂。

　西格纳吉山下的阿拉扎尼山谷美景，大片的绿色平原，目光极远处就是阿塞拜疆共和国。

　二战纪念墙，用浮雕的形式镌刻着那段历史。

　这座雕像，是格鲁吉亚著名的哲学家、记者、历史学家、文学家所罗门·多达什维利（1805-1836），他1827年毕业于彼得堡大学，因参与格鲁吉亚贵族反对俄罗斯独裁统治的阴谋而被捕并被流放，年仅31岁就去世了。他的行为感召了那一时代的格鲁吉亚青年加入到反抗沙俄统治的队伍。

　在西格纳吉随处可见的“格鲁吉亚香肠”（Churchkhela），是用坚果、葡萄汁、糖和面粉做成的食品，香甜可口。

　距离小镇2公里是Bodbe修道院，建于9世纪，埋葬着圣尼诺，收藏着她的遗物。

圣·尼诺出生于罗马的一个将军家庭，自幼由伯利恒修女抚养成人，后来加入罗马教会。在圣灵启示下带着葡萄藤十字架来到第比利斯，她医治好了国王米里安三世及王后的疾病，国王在圣·尼诺的引领下受洗，成为格鲁吉亚第一位信仰基督教的国王。当格鲁吉亚举国皈依基督教后，圣·尼诺完成使命，来到西格纳吉的Bodbe与世长辞。米里安国王专门在这里为她修建了修道院，作为她的安息之地。

　圣·乔治教堂内的色彩艳丽的故事壁画讲述大量关于圣·尼诺的故事。

圣·尼诺就安葬在这里。后来，米里安三世及其王后也葬在主教堂内。

　这座修道院地处一个陡峭的山坡上，群山环绕，有“云端修道院”之称，风光一流。

草坪、冷杉、鲜花、原野，圣洁之地。

　修道院已扩建为一个建筑群。

　西格纳吉距离第比利斯约115公里。进城很顺利，在库拉河边的“北京饭店”吃了晚餐，一家烹调手艺不错的中菜馆。老板说第比利斯有十几家中餐馆，北京饭店规模最大。

这是全程二次中餐之一，还有一次，还是在这家饭店，是临行前了。

　晚餐后入住帕尔曼酒店。在这个酒店共住宿3晚，今天一晚，巴统返回后再连住两晚。格鲁吉亚的酒店入住时需要出示护照了，不过很快，几分钟后就归还了，入住顺利。

在第比利斯的行程安排在行程的第八第九天，游记也放在后面安排。

　进入第比利斯后先是到北京饭店晚餐，随后到住宿的酒店，大巴行驶在库拉河畔的市区，速度缓慢。世界各大城市都塞车，第比利斯也如此，正好可以观察一番市容、行人，几天后还会再次路过。

　明天，我们会暂别第比利斯，沿着格俄军事大道一路北上到卡兹别克。明天见。

撰文·摄影 五洲留痕 2025-06-02