意外美味 <p class="ql-block"> 简单的晚餐只炒一盘素粿，一碟豆酱拌“草鱼饭”肉，加二只白灼鸡翅，一瓶麦香啤酒。美味又美胃。</p> <p class="ql-block"> 二块钱的粿条（梗米磨粉和稀蒸片切条，可煮可蒸可炒），四两左右的六绑去皮切丝，几片香菇泡发后也切丝，大锅开火烧油曝炒出香菇味道，加适量萝卜干碎，再下六绑丝炒至八成熟，下青葱捞均匀盛起待用。接着第二次下油，热锅下粿条，中火煎至两面金黄，加勺白灼汁翻炒均匀，再把配菜倒进来，翻几翻，香喷喷的“炒素粿”便大功告成了。</p> <p class="ql-block"> 这晚餐主食有六绑的清甜脆爽，也有萝卜干碎的咸香，还有香菇的浓香，黑胡椒粉的冲，把无色无味的粿条秒变成口感丰富，层次分明的菜肴，真是享受。</p> <p class="ql-block"> 原本，因担心近二日雨天买菜麻烦，于是多备了一粒六绑。今天，怕它放久了不新鲜，这才想起来炒它，又因家里有鱼有肉，而且也实在不想吃饭，这才有怎么一出——突发奇想！幸好，大胆的想象加果断行动，利用了食材，既节省不浪费，又能意外收获美味。这样一来，平素的日常又增添了些许不一样的快乐。</p><p class="ql-block"> 这普通人过日子，过的不就一个舒心吗？快乐，幸福，有时候就是这样不期而遇！</p>