去顺德，感受不一样的人间烟火

月诗风吟

　　时隔六年，再次参加单位组织的疗休养。顺德本不是我这次首选的目的地，但因机缘不巧，使我踏上了去顺德的旅程，开启为期五天的休闲惬意之旅。

顺德是全国闻名的美食之都，美食品种丰富，不光有耳熟能详的鱼生、烧鹅、桑拿鸡等菜肴，还有各种制作精美的特色甜品，如双皮奶、姜撞奶、伦教糕、鱼饼等，我们走过路过绝不错过，这也极大挑战着我们的味蕾。当天由于飞机延误，到达白云机场时已近下午二点左右，大巴载着我们来到宾馆稍事休息后，就把我们带到了当地的网红打卡地---赏当年民国餐馆。它布置得果然极具民国风情，菜品丰富而有特色，招牌菜以蒸煮的居多，口感清淡但有余味，同样的食材却烧出了与众不同的滋味，有人一语道破天机：有锅气，使食物更有灵魂；在这里我们第一次品尝了当地特色甜品：姜撞奶，淡淡的姜丝糅合着醇厚的水牛奶冻，细腻温润中带有一丝微辣，一切都刚刚好；随后几天我们也吃过双皮奶，虽然各有千秋，但第一次的感觉无法超越。第二天，我们打卡了大艮毋米粥，此粥样貌平平，据介绍还大有来头，它是天然井水加清远麻鸡熬制成高汤，再放入食用油浸过的香米大瓦煲熬制8小时而成，“见米不见米，只取米精华”是它的神奇之处，各种新鲜食材放入锅底烫过几分钟后被捞起，食物的清香裹着米粥的醇香，双重保留了食物的原滋原味，是近年来备受推崇的一种健康养生方式。

　　广东人的吃并不仅仅体现在吃早茶上，白天大街上看不到的人影，一到晚上全出来了，有人戏言广东人赚的钱60%都花在吃上面了。饭后我们顺道去渔人码头附近散步消食，沿着灯塔街一路看到的是喧嚣的驻唱酒吧、林立的夜市摊位和熙攘的人群，构成晚上一道靓丽的风景线。

　　游在顺德，这里有广东唯一被评为世界物质文化遗产项目的碉楼。因为时间有限，我们参观了迄今保持最完好最具规模的开平自力村碉楼群。因电影"让子弹飞"取景地的缘故 ，让这些藏在深闺的碉楼向世人揭开了神秘的面纱。这些建于二十世纪二三十年代的碉楼，最初有华侨捐资，主要为防御匪盗而建；铭石楼内，至今可清晰看到厚厚的墙体、铁门铁窗、逃生窗、枪眼等各种防御工事；村边田头，静静的荷塘、翻滚的麦浪、参天的大树是历史的见证者和守护者，他们和这些错落有致的碉楼遥遥相望又相偎相依！

　　作为广东四大名园之一的清晖园也是本次顺德之行的必到目的地。没想到岭南地区还藏着如此雅致古朴的江南园林。它园中有园，景外有景，移步景换，兼具岭南建筑和江南园林的特色；原是“一门三进士”的龙家故宅，笔生花馆、状元楼等很多典故均出于此。因是下雨天，园中亭台楼榭，各种景致都笼罩在烟雨蒙蒙中，我们一路走马观花，匆匆而过；最令我印象深刻的是雨中池塘的锦鲤，它们腰身滚圆，成群结队，聚集扎堆，许是平日里游客喂养的缘故，看到人来也丝毫不惊，一幅奈我何的模样！

　　逢简水乡是顺德最早有人聚居的地方之一，最早可追溯到西汉文化的挖掘。类似于所有的水乡古镇，一条小溪贯穿整个古村落，两边是星罗密布售卖各种自产农副产品或土特产的摊位，依稀可见当年繁盛景象；这里还有进士坊、清代金鳌石拱桥等古迹，留下深厚的人文历史积淀。最后一张是古祠堂改造的咖啡馆内景，历史和现实在这里很好的碰撞、交融。

　　游在顺德，没有看到龙舟赛和舞狮表演是不完美的。所幸我们看到了龙舟赛彩排和舞狮表演，感受了一把当地传统的民俗风情。那天早起在宾馆周边散步时，我们偶遇了龙舟队的赛前训练，为即将到来的龙舟赛磨拳擦掌；在祖庙的黄飞鸿纪念馆，我们近距离观看了广东传统的舞狮表演，在紧锣密鼓喧嚣的锣鼓声中，睬着鼓点的醒狮闪亮登场。在高达一米多的梅花桩上，一头醒狮先是小心试探，慢慢鼓足勇气，最后勇敢跨跃的姿态和神情表现得淋漓尽致，获得大家雷鸣般的掌声。在几代舞狮人的不懈努力下，这项传统的保留节目得以不断传承并发扬广大。

　　顺德也是全国有名的瓷都。石湾公仔博物馆里陈列的每件陶瓷作品造型生动传神，充满着浑厚、质朴、率真的审美野趣，让人流连忘返。在毗邻的瓷器一条街，没有听到此起彼伏的吆喝声，商家们凭真本事吃饭经营。同事看中一精美荔枝造型的瓷器摆件，询问可否议价，被商家一口回绝：不还价，也不包邮；干脆利落，试想商家若没有这份底气，又何来拒绝的豪气呢 ！

　　走到哪里，拍到哪里，喜欢一切美好的事物，他们是这次顺德之行的精彩部分，也是吸引我驻足的不二理由。

　　开平自力村道上栽种果实累累的荔枝、芒果、木瓜和菠萝蜜树！

清晖园各种吸睛的彩色玻璃和锦鲤木雕。

公仔博物馆陈列的明清蛐蛐瓦盆、瓦面鸡和花插。

黄埔军校（陆军军官学校）政治部主任周恩来办公室旧址及“亲爱精诚”校训瓷盘、第一届军校学员毕业证书。