发“豆“记

潇潇秋雨

去年秋冬季，偶然看到网文介绍发豆芽，想想家里每年十几二十斤发的高温福利绿豆，根本吃不了。遂兴起，拟购某品牌电豆芽机。

恰与闺蜜闲聊说起，被立止。说其家中正有闲置机器，让我先用，感觉好再买不迟。

电豆芽机长这样(网图)

拿回用了几次，可能我方法不当，效果一般。暗自庆幸，得亏没下单买。

遂又上网查人工发豆芽的用具，查到了这货。

内胆里有两个活动圆盘，底下一个上面放泡好的豆子(绿豆预先要泡8一10小时)，上面一个盖豆子上，起遮光作用，更主要的是给豆子“施压”

带麦饭石小石头的内盖，压住豆子，发出的豆子生长过程中“负隅顽抗“，会长得粗壮。

只是这麦饭石……会不会是“智商税”呢？

每次换水时，找一干净容器接满自来水，迅速倒入罐中，水便会从罐底侧边的几个小孔洞中流出。可用盆接住流水循环再用，实现“生态发豆”

每天仅需换水3一4次，省心省时省力省水，更省电。

发了三天的豆子，长“高”2～3厘米

发豆4天后，豆芽把盖子顶上来一大截

豆子长到打火机长短，大概要5天吧

6一7天，可收获了

收获的豆子，长的有遥控器一半长呢～

摘好去根的豆芽，头顶小黄花

去头去尾的，根根晶莹剔透

取几根韭菜素炒，太赞了，是久违的“小时候的味道”

自此实现天然有机的“豆芽自由”，又一个小确幸～

小确幸点缀的平凡生活，温馨、又有滋有味。