端午节包粽子

“育”见美好

端午节到了，我们回到了老家。午饭过后，妈妈就叫我去跟她学包粽子。

洗粽叶，老妈叫我要一张一张地洗。

随后，老妈教腌五花肉。给盐、酱油、还要加灵魂之酒——二曲酒。

把两张粽叶对齐折成三角形，这折成三角形的过程对于我来说很不容易。怎么弄折不成三角形。最后老妈出手相救帮我折好了第一个三角形。

粽子放三层馅料。第一层我先放洁白的糯米，第二层放绿豆、五花肉，第三层又放洁白的糯米，像一层白被子盖住了五花肉。

我一边包粽子一边说起端午节的由来。屈原本来是楚国的军师。皇帝把他流放出来。后来屈原抱着大石头绑在自己的脚下跳江自尽。后人为了纪念屈原，就用包粽子、赛龙舟、挂艾草的习俗纪念他。他是个爱国诗人。

我把粽子的馅料放完后，接着我把所有的粽叶合拢一起。老妈说这个步骤要用手指按压粽叶，不然里面的馅料全都散开在地上。不料，我包到第二条粽子，粽叶就松开了。还得是老妈出手相救救了我的烂摊子。

用粽带一圈一圈地转动粽子，缠绕拉紧到底部，又从底部穿到粽子的顶端。也是要拉紧粽带。

大功告成了。

我和老妈看着一个个包好的粽子，我们乐开了花。粽子要用大火煮三个多小时才熟。我大口大口吃着粽子，心里感叹着:自己亲手包的粽子真好吃。