端午那天

黑精灵

端午那天

　　“粽叶飘香满厨房，艾草芬芳溢满堂。门前艾草随风舞，田野麦浪泛金黄，家家户户喜端阳。”又是一年粽叶飘香时节，不禁让我忆起端午节的种种习俗。端午节，又名端阳节、龙舟节，是中国四大传统节日之一，承载着深厚的历史底蕴与丰富的文化内涵。它源于自然天象的崇拜与龙图腾的祭祀，与春节、清明节、中秋节并列为中国四大传统节日。2008年，端午节被列为国家法定节假日；2009年9月，端午节成为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。

端午节的清晨，天刚破晓，我便催促妻子：“快起来，去割艾草，不然就赶不上了！”“哦，今天是端午节，瞧我这记性差点儿忘了。”妻子听后，迅速跃起，抄起镰刀，奔向自家地边那郁郁葱葱的艾蒿，熟练地割了起来，不一会儿便满载而归，绿油油的艾蒿堆满了篮子。我则将这些艾草插在家里的每个朝外开的门头上。

小的时候，每年端午，都是哥哥们到田野里去割艾蒿的，我那时年幼，爸妈不让我去。我们小孩子间流传着一句民谣：“端午门头不插艾，死了会变老鳖盖。”那时候我们也不懂是什么意思，只是跟着别人说。众所周知，端午节插艾草是我国的传统习俗，它不仅象征着驱邪纳福，还有净化空气、驱赶蚊虫的实际作用。据史料记载，端午节最初是为了用艾蒿祛恶辟邪，民间流行用艾蒿来驱蛇，因为艾草具有杀菌、消炎、杀虫的功效，能够有效防止蛇的侵害。此外，端午节挂艾草还有着深厚的文化底蕴，人们相信艾草可以辟邪、祛毒，让各种毒物不敢靠近，因此纷纷在端午节悬挂艾草。

很久以前，人们自私而残忍，天帝为了惩罚人类的恶行，决定在五月初五这一天，通过瘟神散发瘟疫来警示世人。瘟神遵旨行事，但瘟疫之神不忍加害众生，便告知人们在五月初五门前插上艾蒿可避瘟疫，以此象征瘟疫被驱走。儿子出生那年，根据医生的建议，妻子满月后，开始使用艾草进行熏蒸。熏蒸后，妻子感觉身体恢复得更快，也减少了产后不适的风险。据说，艾蒿不仅泡脚能舒缓筋骨疼痛，其叶还可熬粥，益处多多。

早饭过后，妻子把前几天泡好的粽叶和糯米端出来，准备包粽子。妻子细心地将新鲜粽叶洗净，左手稳稳托住叶片，右手轻巧地放置糯米，随后逐一添入蜜枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁及绿豆等丰富配料，这些不仅让粽子口感层次丰富，更寄托了对生活甜美的向往。随后，她将粽子包好，用绳子紧紧扎牢。扎绳子这一步是最关键的，因为这一步就是要把粽子扎成各种造型的，妻子包的粽子就有好几种形状。

母亲搬来板凳，安然坐在一旁，静静地看着媳妇包粽子，嘴里还不时念叨着：“以前家里穷，过端午节时，糯米都是稀罕物，哪像现在，应有尽有。”一回头看见我站在旁边就说“你也过来帮帮忙，也包得快一点”“我不行，就是那扎绳子的时候，就不会了”“你就是笨，教你几次你都不会，只会包三角菱形的”“唉，没办法，天生的笨蛋吧”，妻子说“什么不会，你就是懒”“哈哈……”。说着笑着不一会就包好了，把包好的粽子放在锅里煮上几个小时，熟透了就可以吃了。不过，我是很喜欢吃粽子的，尤其是吃冷的粽子，吃到嘴里很舒服的。

小时候父亲每到端午就爱讲端午的来历，说是为了纪念屈原的。父亲说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原。屈原是战国时期的楚国人，他不仅是一位伟大的爱国诗人，还是一个有远见的政治家。屈原在楚国任职期间，致力于改革和国家的强大，提出了联齐抗秦的建议。然而，由于楚王的昏庸和奸臣的陷害，屈原被两次流放。在得知秦国攻破楚国国都后，屈原感到极度悲痛和绝望，最终在公元前278年五月五日投汨罗江自尽，以身殉国。人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。农历五月初五，这一天被定为端午节，以纪念伟大的爱国诗人屈原。人们通过赛龙舟和吃粽子等习俗，表达对屈原的敬意和怀念。

粽子包好了，把粽子放在锅里，架上柴，放在那儿慢慢地煮。煮粽子的时候，母亲嘱咐放几个鸡蛋，还有咸鸭蛋一起煮，说是端午一定要吃的，这是吉祥。

接着，我开始着手炸制糖糕。在我们这里，端午节除了品尝粽子，还有吃糖糕、油条的习俗。小的时候炸糖糕、油条都是父亲做的，我们就站在旁边等着，炸好了就忙着要吃。等我成家立业了，也不会做，都是到街上去买。有一年，我因故去晚了，没能买到那心仪的美食，孩子因此哭闹不已，母亲也责备了我一番。我心中暗自思量，不如自己动手尝试。于是，我虚心向人请教，回家后便迫不及待地开始尝试制作。尽管历经数次失败，但我最终仍取得了成功。尽管味道尚不及街上老手艺人的佳作，但于我而言，这已是莫大的成就。

每年过端午，妻子总会细心地为孙女的手腕与脚踝缠绕上五彩斑斓的耍线，那是将数十根彩线巧妙编织，紧紧系于孩子稚嫩的手足之间，寓意着将孩子紧紧守护，不让其远离。女孩们早在金银花绽放的时节，便迫不及待地踏入田野，采摘那芬芳四溢的花朵，精心缝制成香囊，待到端午佳节，佩戴于颈间，不时轻嗅其香，那份雅致与惬意，着实令人心生羡慕。还有的人家给孩子的颈脖、手腕和足踝系上长命锁，说是可以长命百岁的，那是用桃核雕刻的，也有雕刻成桃篮的，说是可以避邪的。这也是我们这里传统的习俗。

端午节，悠久的传统，美好的风俗，人们在这年年的端午节中，虔诚，庄严，心中怀有的不仅是对节日的期待，更是对美好生活的祈愿。不过，现在端午的气氛远不如20世纪那样浓烈了，在农村年轻的外出打工，家里就剩下一些老人，渐渐地过节的气氛就不浓了。这是一个普遍存在的现象，相关部门也在积极采取措施，如每年端午节期间，县城及各乡镇都会举办一系列丰富多彩的文化活动，如屈原故里端午文化节，以确保这一传统节日得以传承，不让其文化内涵丢失。

端午节，作为中华民族的传统节日，不仅庆祝丰收、驱邪避疫，更是承载着深厚文化精神与民族情感的重要载体。它起源于上古时期的龙图腾祭祀，后融入了纪念屈原等历史人物的传说，形成了集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午佳节，虽氛围不再浓烈，却仍是寄托美好期望的良辰。它能让被尘世纷扰的心灵得以休憩，在这古老节日的洗礼下，领悟生命真谛，使生活更加充实饱满。

图片：AI即梦制作

撰文、美篇制作：哈锦林