<p class="ql-block">扬州必打卡(二)</p><p class="ql-block">走进瘦西湖-东关街</p><p class="ql-block">时间:2025.05.29-30</p><p class="ql-block">背景歌曲:扬州故事</p><p class="ql-block">演唱:李向阳</p> <p class="ql-block">一,瘦西湖</p><p class="ql-block"> 瘦西湖由古代隋唐大运河水系和隋、唐、宋、元、明、清等不同时代的城壕连缀而成。瘦西湖在清代康乾时期已形成基本现有格局。瘦西湖是典型的小型浅水湖泊,其源水来自京杭大运河。</p><p class="ql-block"> 2014年6月22日,作为“中国大运河”遗产点之一的瘦西湖被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,成为中国第32项世界文化遗产。</p><p class="ql-block">瘦西湖北大门</p> <p class="ql-block">五亭桥</p><p class="ql-block"> 别名莲花桥,位于瘦西湖水道之上,是扬州市的地标建筑之一,是中国古代十大名桥之一,有“中国最美的桥”之称。</p><p class="ql-block"> 五亭桥始建于清乾隆二十二年(1757年),仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建,1990年,重修五亭桥桥亭。</p> <p class="ql-block"> 五亭皆绿琉璃瓦顶,亭与亭之间有石梁相连,另龙泽、滋香、浮翠三亭有单孔石桥与石岸相接,珠栏画栋,亭与桥结合,形成亭桥,分为五亭,亭与亭之间以短廊相接,形成完整的屋面。</p> <p class="ql-block">莲花桥和白塔</p> <p class="ql-block">五亭桥畔水波荡,石桥如莲映湖光</p> <p class="ql-block">瘦西湖的柳树,随风摇曳,婀娜多姿</p> <p class="ql-block"> 五亭桥蜿蜒如绸带,桥卧波心, 光影诉说千年。</p> <p class="ql-block">心醉瘦西湖,美景入眼眸</p> <p class="ql-block">五亭桥上俯瞰凫庄</p> <p class="ql-block">轻舟入瘦湖, 波光映天边</p> <p class="ql-block"> 瘦西湖畔,每一帧都似丹青水墨画卷,让人沉醉不知归路。</p> <p class="ql-block">走进凫庄湖畔,心随风动也成诗</p> <p class="ql-block">冶春茶室凫庄店</p> <p class="ql-block"> 在凫庄喝上一杯绿杨春,是抚慰心灵的温柔诗篇。</p> <p class="ql-block">凫庄自驾电瓶游船码头</p> <p class="ql-block">钓鱼台</p> <p class="ql-block">扬派盆景博物馆</p> <p class="ql-block">瘦西湖书画院</p> <p class="ql-block">锦泉花屿</p><p class="ql-block"> 漫步瘦西湖,仿佛时光倒流,处处透着历史的深邃,每一步都踏在自然与人文的交响曲上。</p> <p class="ql-block"> 恋上瘦西湖, 偏爱这份清瘦, 比起杭州西湖, 更显雅致, 令人沉醉。</p> <p class="ql-block">二,个园</p><p class="ql-block"> 坐落于扬州市东关街,前身是清初的寿芝园。嘉庆、道光年间,两淮盐商黄至筠购得此园并加以改建,因种竹多,得名“个园”,这个名字中的“个”字取自“竹”的一半,象征着园主人对竹子的深深喜爱,有挺直不弯、虚心向上之意。</p> <p class="ql-block"> 个园与颐和园、避暑山庄、拙政园并称中国四大名园。</p> <p class="ql-block"> 个园以“四季假山”闻名 ,四季假山各具特色,“春山宜游,夏山宜看,秋山宜登,冬山宜居”。个园旨趣新颖,结构严密,是中国园林的孤例,也是扬州最负盛名的园景之一。</p> <p class="ql-block">映碧水榭</p> <p class="ql-block">步芳廊</p> <p class="ql-block">抱山楼</p><p class="ql-block"> 是个园中的一座重要建筑,它横跨夏秋两山之间,连接了两座假山,形成了一个独特的空间布局。抱山楼的名字来源于其独特的地理位置,仿佛将两座假山紧紧拥抱在怀中。</p> <p class="ql-block">抱山楼7米长复道回廊</p> <p class="ql-block"> 抱山楼,俯瞰个园美景的绝佳位置,感受个园的独特魅力。</p> <p class="ql-block">宜雨轩</p> <p class="ql-block">清漪亭</p><p class="ql-block"> 一座六角小亭,它挺拔端庄,位于园林的制高点,可揽全园风光。站在清漪亭中,可以俯瞰整个园林的美景,感受大自然的宁静与和谐。亭内设有石桌石凳,游客可以在此品茶、赏景,享受一段悠闲的时光。</p> <p class="ql-block"> 月洞形园门,门上石额书写着“个园”二字,字体古朴典雅,尽显园林的清雅气质。</p><p class="ql-block"> 园门两边竹子挺拔,竹丛中插着石笋,应“雨后春笋”之意。</p> <p class="ql-block">四季假山的诗意之美</p><p class="ql-block"> 个园的春夏秋冬四季假山分别用笋石、湖石、黄石、宣石四种石料叠成。春山用笋石象征春笋,夏山用太湖石象征雷积云,秋山用黄石象征秋叶染山,冬山用宣石象征残雪。</p><p class="ql-block"> 著名古建筑园林家陈从周先生称其为“国内孤例”。</p> <p class="ql-block">春山:仿佛描绘了雨后春笋破土而出的情景。翠竹在风中摇曳,石笋挺立,刚柔并济,共同营造出春天生机勃勃的氛围。竹与石笋的组合,一真一假,象征着春日山林的生机与活力。</p> <p class="ql-block">夏山:池塘边的太湖石堆叠成假山,古松和山上的“鹤亭”组成松鹤亭,游鱼在水中游动,形成一幅生动的夏景。</p> <p class="ql-block">秋山:黄石堆叠的假山,虽然夏天也能看到秋天枫叶的景色,因为种植了红叶鸡爪檎。</p> <p class="ql-block">冬山:春景门洞后即是冬山,宣石堆叠,地面有冰裂纹,南墙的二十四个音洞在有风的时候会制造出呼啸的音效。</p> <p class="ql-block">丛书楼</p><p class="ql-block"> 是园中的一座小楼,是园主人藏书、读书的地方。这座建筑以木材为主要材料,结构精巧,充满了古朴典雅的气息。</p> <p class="ql-block">个园住宅区,给人一种庭院深深的感觉</p> <p class="ql-block">过廊,通往东门出口</p> <p class="ql-block"> 个园以其精巧的设计和生动的自然景观,成为了园林艺术中的一颗璀璨明珠。无论是欣赏其独特的美景,还是体验四季变化的奇妙,个园都是一个不容错过的目的地。</p> <p class="ql-block">三,东关街</p><p class="ql-block"> 是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米。</p> <p class="ql-block">东关城楼</p><p class="ql-block"> 东关街的历史可以追溯到唐代,当时这里是扬州的主要商业区。随着时间的推移,东关街逐渐发展成为一条繁华的商业街,吸引了无数商人和游客。</p><p class="ql-block"> 经过千年的积淀,街内留下丰厚的历史遗存和人文古迹,堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。</p> <p class="ql-block"> 在这里,你可以感受到历史的厚重,也可以体验到现代的活力。无论是古老的小巷,还是现代化的店铺,东关街都以其独特的魅力吸引着无数游客。</p> <p class="ql-block"> 沿着东关街漫步,可以看到许多传统的扬州工艺店铺,如扬州三把刀、剪纸、漆器等。</p> <p class="ql-block">品味东关街的韵味</p> <p class="ql-block">夕阳下的东关街</p> <p class="ql-block">彩衣街</p> <p class="ql-block">四,东关街夜景</p><p class="ql-block"> 夜晚的东关街更是别有一番风味,灯光璀璨。</p> <p class="ql-block">灯火辉煌,夜景如诗如画</p> <p class="ql-block"> 古老建筑在灯光的映照下显得庄重而典雅,仿佛诉说着扬州千年的历史与文化。</p> <p class="ql-block"> 夜晚的东关街,总是给人一种宁静而温暖的感觉。</p> <p class="ql-block">东关古渡</p><p class="ql-block"> 在唐朝时期,东关古渡就是扬州最繁华的码头之一,吸引了大量商贾云集,逐渐发展成为商贸密集的街市。</p> <p class="ql-block"> 夜晚的古运河,听一曲古乐,感受扬州夜晚的宁静与浪漫。</p> <p class="ql-block">视觉的盛宴,心灵的旅行</p> <p class="ql-block">五,扬州美食</p><p class="ql-block"> 扬州美食就像一部活色生香的历史书。</p><p class="ql-block"> 明清,因运河而繁荣富裕的淮安、扬州,吸引来各地的烹饪高手汇集,他们集南北美食之长,各显神通,逐渐形成清淡、鲜美、精致的淮扬菜系,被誉为“东南第一佳味”。</p> <p class="ql-block">1,大潮淮•淮扬菜</p><p class="ql-block"> 是扬州著名的新派淮扬菜餐厅,以传统淮扬菜为基础,融合创新口味和多元菜系,兼具高性价比与独特风味。</p> <p class="ql-block"> 到了扬州,下午准备去大运河博物馆,中午选择这里吃饭了。</p> <p class="ql-block">清炖狮子头</p><p class="ql-block">必点菜品,入口即化,汤汁清口</p> <p class="ql-block">扬州盐水鹅</p> <p class="ql-block">正宗扬州炒饭</p><p class="ql-block">粒粒分明,油润不油腻,咸香可口。</p> <p class="ql-block">烤榴莲</p> <p class="ql-block">淮扬金牌全家</p><p class="ql-block"> 这是一道美味大杂烩,狮子头、鱼丸、蛋饺、炸肉皮大杂烩。</p> <p class="ql-block">肥肠臭大元</p> <p class="ql-block">2,扬州狮子楼酒店(东关街店)</p><p class="ql-block"> 扬州狮子楼是老字号菜馆,虽然此店取名为狮子楼,是有资格纳入狮子楼名号的,并且继承了传统做法。狮子楼是一家价格实惠、味道适口的饭店。虽然菜品没有达到惊艳的程度,</p><p class="ql-block">今晚,就在狮子楼吃淮扬菜喽</p> <p class="ql-block">扬州盐水鹅</p><p class="ql-block"> 肉质紧实,鹅肉不肥,侵入汤汁中嫩、鲜、香。</p> <p class="ql-block">镇江肴肉</p> <p class="ql-block">巨型极品狮子头</p><p class="ql-block"> 来狮子楼必吃狮子头,这个狮子头肥而不腻,入口即化。它是由猪肉手工剁碎,加上葱姜等调料制成,再用小火慢炖而成。</p> <p class="ql-block">淮扬炒软兜</p><p class="ql-block"> 软兜就是黄鳝,黄鳝出骨,是淮扬菜系中最负盛名的传统名菜,以笔杆鳝鱼的脊背肉为主料,通过汆烫、爆炒等工艺制成,因成菜后鱼肉柔软垂坠如兜肚带而得名。</p> <p class="ql-block">文思豆腐</p><p class="ql-block"> 一道文思豆腐考验厨师的刀工,将豆腐切成如发丝般纤细的丝,配以高汤和香菇等食材,清淡鲜美。</p> <p class="ql-block">韭黄虾仁春卷</p> <p class="ql-block">3,富春花园茶社</p><p class="ql-block"> 始创于1885年。富春茶社经过几代人的不懈努力和经营,逐步形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色,被公认为淮扬菜点的正宗代表。</p> <p class="ql-block">扬州早茶文化体验</p><p class="ql-block">体验"早上皮包水"的在地生活方式</p> <p class="ql-block">享受一顿地道的扬州早茶</p><p class="ql-block">早茶必点:</p><p class="ql-block">三丁包、五丁包、千层油糕、松子烧卖、豆腐皮包、荠菜包</p> <p class="ql-block">小煮干丝</p><p class="ql-block"> 这是淮扬菜里经典的面食。干丝切得薄如纸片,配以高汤、肉类、虾仁等食材,用小火慢慢煨煮,干丝吸收了汤汁的鲜美,吃起来软而不烂,入口即化。</p> <p class="ql-block">蟹黄汤包</p><p class="ql-block"> 汤汁浓郁鲜美,毫无腥气,令人回味无穷。</p> <p class="ql-block">翡翠烧卖</p> <p class="ql-block">鲜肉蒸饺</p> <p class="ql-block">三丁包</p> <p class="ql-block">编后语:</p><p class="ql-block"> 扬州二日之行, 不仅是游览, 更是一场穿越千年的文化之旅。</p><p class="ql-block"> 扬州, 古城的韵味, 江南的柔情, 尽在这里。<span style="font-size:18px;">它, 美在景致, 美在风情, 美在那四处绝妙。</span></p><p class="ql-block"> 一句扬州好, 梦回江南老。我今日分享, 扬州慢享生活之美!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>