<p class="ql-block">普洱茶几乎可以说是家喻户晓的茶，近年来备受推崇的山头之一就是被称为“茶王”的老班章，那么老班章到底是怎样的呢？</p> <p class="ql-block">老班章产自老班章村，位于云南省西双版纳州“世界茶王之乡”——勐海县布朗山。那里的原生态植被多样，保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，生态环境优质。</p><p class="ql-block">自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法日光晒青，所以老班章茶茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足。</p> <p class="ql-block">那么，如何我们应该如何辨认老班章茶呢？</p><p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">看外形</p><p class="ql-block">一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重，涩感较轻的茶才是“老班章”，这是一种片面认识。老班章茶有芽头大、也有芽头细的。 </p><p class="ql-block"> 02</p><p class="ql-block">闻香气</p><p class="ql-block">老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬，嗅之有一种如蜜的韵香，茶底香气同样如此，冷嗅香气厚而持久悠长。</p><p class="ql-block">03</p><p class="ql-block">品滋味</p><p class="ql-block">其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。其实“老班章茶”，不管是苦茶还是涩茶、甜茶，只要是古树茶，都有一种独特的 “班章味”。</p><p class="ql-block">品之滋味厚重，但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表，而是一种复合型的，既有一定的苦，入口也能感受到茶质所含的甜，层次的变化十分明显。</p><p class="ql-block">其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久，品之滋味厚重，苦涩味入口即化，口感协调，韵味丰富，耐泡度高，回甘生津强烈持久。</p>