端午节福安行之二:穆阳扁肉及其他

壶言茶语 . 强哥

<p class="ql-block">在葡萄沟领略了自然与人文交织的美好后,我们继续前行,来到了充满古韵的穆阳镇。</p> <p class="ql-block">穆阳镇位于福安市西部,东与坂中畲族乡为邻,南接康厝畲族乡,西、北则与穆云畲族乡相连。此地历史悠久,宋朝时名为“缪洋”,后因谐音演变为如今的“穆阳”,寓意和穆温馨,尽显一方水土的柔情。</p> <p class="ql-block">穆阳镇保存着众多明清时期的建筑,街道狭窄却别有韵味,两旁的店铺与民居错落有致,展现出小镇宁静而舒适的生活节奏。</p> <p class="ql-block">镇上遍布着许多特色小吃店,为游客提供了丰富的味觉体验。</p> <p class="ql-block">穆阳扁肉,作为当地的一道地道美味,绝对不容错过。在穆阳的大街小巷,扁肉店随处可见,其中吴金祥扁肉店更是以其卓越的品质脱颖而出。</p><p class="ql-block">虽然午餐还没有完全消化,我们还是在这家扁肉店坐了下来。</p> <p class="ql-block">这家看似普通的街头小店,却挂满了各式小吃奖牌,无声地诉说着它的非凡之处。</p> <p class="ql-block">这里的扁肉皮薄馅嫩,选用上等纯瘦肉制成,分量恰到好处,每一口都能感受到食材的鲜美。</p> <p class="ql-block">浓郁的汤汁融合了白醋与酱油的精华,再搭配葱姜蒜提味,酸辣鲜香,令人回味无穷。扁肉吸满汤汁后,口感更加丝滑爽口。</p><p class="ql-block">穆阳小吃,下次我们一定会留着肚子再过来品尝的。</p>