端午粽香,母爱悠长

坚毅

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  当端午的微风轻轻拂过,又迎来了六一儿童节,空气中依然弥漫着淡淡的粽香,我的思绪便不由自主地飘回到与母亲共度的温馨时光。记忆中,母亲包的粽子散发着诱人的香气,那场景时常浮现在我的脑海,而今年端午与儿童节紧密相连,双重节日交织的氛围,更让我对往昔的回忆如潮水般翻涌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> —— 题记</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  母亲出生成长于南方,十七八岁的时候怀揣着满腔热忱奔赴长春,投身于人民空军的初创事业。几十年的时光如白驹过隙,悄然滑过。在岁月的流转中,她早已融入了北方这片黑土地的生活,可许多源自南方的生活习惯,却似在心底扎了根的种子,历经风雨,依旧顽强生长,包粽子便是其中抹不去的印记。记得在我小的时候,每到端午前夕,家中便弥漫着一种别样的氛围。此时的母亲会全身心地沉浸在包粽子的筹备中。她会细心地挑选粽叶,那些粽叶碧绿修长,带着大自然的清新气息。母亲将它们浸泡在清水中,温柔地洗净上面的尘土,仿佛在对待一群乖巧的孩子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在馅料调制方面,母亲极为用心。她制作的肉粽和蛋黄粽便带有鲜明的南方特色。其中,五花肉咸香适口、肥瘦相间,咸蛋黄色泽金黄、咸香流油,让人看着或是闻到煮粽子时的味道就垂涎欲滴。同时,当地常见的豆沙粽甜而不腻,大枣粽和花生粽香甜软糯,母亲同样会精心准备。此外,还有各种其他口味的馅料,可谓数量不多,种类不少。母亲包粽子的手艺在我幼小的记忆中,更是堪称一绝。她熟练地拿起两片粽叶,轻轻一卷,便形成了一个小巧的漏斗状。接着,她用勺子舀起一勺馅料放入其中,动作轻盈而准确。再将粽叶巧妙地折叠、包裹,最后用一根细细的绳子紧紧系住,一个棱角分明、精致漂亮的粽子就诞生了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  看着母亲那娴熟的手法,我总是充满着好奇,也忍不住想要尝试一番。然而,我笨拙的动作总是让粽叶散落,馅料洒出,母亲却从不责怪我,只是耐心地手把手教我。包粽子的时候,客厅便成为我们一家老小温暖的港湾。母亲一边灵巧地舞动着粽叶,一边绘声绘色地给我们讲屈原的故事。讲屈原心怀家国、忧国忧民,讲他投江后百姓们为了不让鱼虾啃食他的身体,往江中投放粽子。在母亲的讲述中,还有龙舟竞渡的热闹场景。记得那时,我总会被她的讲述深深吸引,仿佛身临其境,潜移默化中感受着端午节所蕴含的深厚文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那个年代,老百姓生活并不富裕,但好在父亲当兵、母亲转业,家里条件相对较好。母亲又是个非常大方的人,每到粽子包好煮好的时候,她总会热情地邀请邻居和我的小伙伴们来品尝。一时间,小小的屋子里充满了欢声笑语,大家围在一起,品尝着美味的粽子,谈论着谁家的粽子好吃,眉飞色舞的吃着、品着,最后都对母亲包的粽子赞不绝口,我也因此感到无比的自豪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  后来,我有了自己的家庭和孩子。随着孩子上学以后学习紧张,我们回家的次数逐渐减少。但每到端午,母亲总是担心我们吃不到正宗好吃的粽子,总会雷打不动地包好粽子,然后打电话让我们去取,有时候还会亲自给我们送来。每当我拨通母亲的电话,兴奋地向她诉说孩子吃粽子时那一脸满足、小嘴巴吧唧个不停的可爱模样,电话那头便会立刻传来她爽朗的笑声,那笑声仿佛能顺着电话线,直接钻进我的心里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 然而,四年前母亲永远地离开了我们。自那之后,每到端午,家中便没了母亲忙碌的身影,没了她温暖的笑容,也没了她绘声绘色讲述的故事。尽管空气中依旧会弥漫着粽香,可我却再也闻不到母亲亲手包粽子时独有的味道。那味道,是家的温暖,是爱的芬芳,如今却只能在回忆里追寻。我时常想起母亲和她亲手包的粽子,心中满是遗憾。遗憾这么多年,我从未用心去学包粽子,没能将母亲的这份手艺传承下来。这份遗憾,就像一根刺,扎在心里,每到端午,便会隐隐作痛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  今年的端午节,看着我早已买好的粽子,脑海中便会不断回忆着母亲包粽子、讲故事那热闹的场景,泪水常常忍不住模糊了我的双眼。我知道,母亲的爱就藏在这一个个粽子里,这粽香会带着母亲的爱,在岁月的长河中永远悠长。</span></p>