【 端午忆事 】岁月里的粽香与温情

野山

　　端午节来了，它宛如一把精巧的钥匙，轻轻开启了我记忆深处那扇浸满浓郁乡情的大门。童年时家乡赤水河过端午的温馨场景，如同老电影般，一帧一帧在脑海中缓缓回放，每一个画面都饱含着岁月的温度与深情。

端午前一天的傍晚，整条街仿佛被无形的约定所牵引，家家户户都沉浸在包粽子的忙碌与喜悦之中。在压面房忙了一天的母亲不顾疲惫，也将浸泡了四个多小时的糯米，倾倒在竹木方桌上的簸箕里，颗颗糯米圆润饱满，泛着柔和的光泽。随后，她又把白天我们从河里洗净、煮过几分钟的粽叶，从锅中捞出，整齐地摊放在一旁。粽叶翠绿，散发着清新的香气，整个屋子都弥漫着端午特有的气息。准备工作就绪，一家人围坐在一起，热热闹闹地开始包粽子。

　　我们这些孩子，兴致勃勃地学着大人的样子，先取两片粽叶，轻轻叠放，灵巧地卷成漏斗状，再小心翼翼地填入糯米，接着用筷子将米粒杵紧、压实，最后盖上粽叶，仔细地包裹成规整的三角形，用棕叶子紧紧捆扎。在欢声笑语中，不多时，许多个形态各异的粽子便像士兵一样整齐地排列在桌上，仿佛在等待一场盛大的节日庆典。

包完粽子，接下来便是煮粽子的环节。母亲耐心地告诉我们，煮粽子要冷水下锅，加入少许食用碱，这样煮出的粽子会更加软糯香甜。待水烧开后，转小火慢煮两个多钟头，煮好后还不能急着出锅，需再焖上一个小时，让粽子充分吸收汤汁的味道。母亲的话语里，满是对传统美食制作的讲究，也饱含着对家人满满的爱意。

　　在我的记忆里，住在上房的江家婆婆包的粽子小巧玲珑，像一个个精致的艺术品。而房东叶二奶总是格外心灵手巧，包完粽子后，还会制作香包，说是给娃娃些戴上，以防蚊虫叮咬。她找来从缝纫社收集的边角布料，精心缝制成小巧可爱的粽子形状，填入少量棉花，再用漏斗小心翼翼地装入艾叶、石菖蒲、薄荷等香料。最后仔细缝合，添加挂绳。每当看到孙女们戴着香包，脸上洋溢着兴奋与喜悦的神情时，叶二奶的脸上也会堆满慈祥的笑容，那笑容温暖而亲切，如同一缕暖阳，照亮了整个端午的夜晚。

　　走在赤水河街上，家家户户灯火通明，节日的氛围浓郁得仿佛要溢出来。小伙伴们都积极参与到包粽子的活动中，素兰姨妈、陈二爹、王幺嬸、会生的妈、伍婆婆等长辈们，耐心地指导着孩子们，手把手地传授包粽子的技巧。街道上，不时传来阵阵欢声笑语，那声音里满是节日的欢乐与邻里间的和睦。

其实，比起品尝粽子的美味，包粽子的过程更让人感到温暖。一家人围坐在一起，一边忙碌，一边说笑，亲情在这一刻愈发浓厚，节日的氛围感也在这欢声笑语中达到了顶点。

　　端午节的清晨，来自赤水河的清风越过屋檐穿过窗户吹进屋内，带来了新一天的希望。各家各户都在门边挂上一把艾草，细长的艾叶在微风中轻轻摇曳，据说这可以驱邪避灾，守护一家人的平安。孩子们早早起床，每人都吃上三两个软糯的粽子，几瓣辛辣的大蒜，一个香喷喷的鸡蛋，还有一个甜滋滋的糖包子，吃得满嘴留香，心满意足后，才背着书包，开开心心地去上学。

走进课堂，不用看也知道，同学们的脸上都洋溢着幸福的笑容，那是节日赋予的快乐。上课了，老师总会笑着问：“今天是什么日子？”大家便会齐声响亮地回答：“端午节！”接着，老师会深情地讲述爱国诗人屈原的故事，讲解端午节的意义。同学们都听得格外认真，脸上露出严肃而崇敬的表情，仿佛在那一刻，他们懂得了这个节日不仅仅是品尝美食，更承载着深厚的文化内涵与爱国情怀。

　　端午与春节、清明、中秋一同被称为我国汉族最重要的四大节日。随着岁月的流逝，我们一年又一年地度过端午，每一个端午都承载着家的味道、亲人的祝福。愿岁岁年年，端午安康，愿这份浓浓的乡情与节日的温暖，永远萦绕在我们心间，成为生命中最珍贵的记忆。