(粽香传情)我的端午记忆|一缕粽香,万里乡愁

辛勤

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>美篇昵称:辛勤</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>美篇号:251849784</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>文字:原创</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>图片:自拍</i></b></p> <p class="ql-block">小时候,总盼着过<b>端午</b>。不是因为能放假,而是那一天,家里总会有特别的味道和不同的热闹。</p><p class="ql-block">我老家在赣西的一个小镇,端午这天,家家户户门上插着艾草和菖蒲。风一吹,那股清清凉凉、带着草本气息的香味,就在村头巷尾弥漫开来。老人说,这是“蒲剑艾虎”,可以辟邪驱虫。那时不懂什么辟邪,但就是觉得,插上艾草的门楣,像是夏天的庇护所,有了节日的仪式感,也有了安心。</p><p class="ql-block">​母亲平日节俭,但一到端午,她总会提前张罗几样食材,从不含糊。前一天就开始泡糯米,择箬叶,熬腌料。第二天一早,她就早早起床,在灶台前忙碌起来。煮粽叶的热水升腾着雾气,她那被烟火熏得发黄的指甲,灵巧地穿梭在箬叶与糯米之间。我们那儿的粽子分好几类——有的包红豆,有的包绿豆,也有的夹着蛋黄和卤肉,油香四溢。母亲包粽子特别讲究,每一只粽子都要用筷子插一插、压一压,把馅料塞得结实饱满,这样煮出来才不会松散。</p><p class="ql-block">粽子一包就是满满一大盆,母亲会蹲在堂屋的板凳上,埋着头一只只包下去,不疾不徐,像是在缝补节日的温度。每一只扎好后的粽子都整整齐齐地码放在一边,像是一份又一份用心包裹的心意。粽子进锅的时候,母亲总会顺带放些咸鸭蛋一起煮,说是省火也添味。那锅水煮了很久,热气裹着粽香,弥漫整个屋子,连窗外的风都染上了一层节日的味道。</p> <p class="ql-block">我和弟弟小时候最大的“任务”,就是去门前不远的田边割艾草、采菖蒲。提着篮子,沾着露水回来,母亲就笑着接过,一边插在门边,一边念叨着“避邪保平安”。父亲则会调些雄黄酒,用新毛笔蘸上朱砂,细细地在我们额头和耳根处点上一个小小的红痣,说这是“镇邪符”,一年安康。我们坐得笔直,一动不动,那一笔落下,仿佛落进了记忆里,至今不忘。</p><p class="ql-block">村子里热闹极了,左邻右舍都在包粽子,孩子们在巷口追逐打闹,大人们互送粽子、香囊。偶尔经过哪户人家,还能被热情的大妈拉进去“尝尝鲜”,刚出锅的粽子热气腾腾,一口咬下,是家的味道,也是记忆的温度。</p><p class="ql-block">如今我身在海外,回不去小时候那条被节日香气包围的小巷,也吃不到母亲亲手包的粽子,但那味道,那一天的光影,那些人与事,却在记忆深处酿成一坛陈年的酒,每年这个时候,总会悄悄开启。</p><p class="ql-block">“<b>每逢佳节倍思亲。</b>” 越是远离故土,就越能感受到节日背后的文化力量。那一串串粽子,不只是食物,而是一份牵挂、一种情怀,更是我们骨子里流淌的乡音乡情。就像父母当年眼中那抹温柔的光,早已定格在我心中最柔软的角落。</p><p class="ql-block"><b>端午,是家,是根,是那一口粽香里藏着的千万句话语……</b></p>