又闻棕子香

黑豹

<p class="ql-block">今天清晨,我又嗅到了那股熟悉的粽香,那是深植于记忆中的童年味道。原来,是妻子一早就忙碌在厨房,为端午节煮起了粽子。粽叶的清香袅袅升腾,唤醒了我对儿时端午包粽子场景的回忆。</p> <p class="ql-block">儿时的端午,总是充满仪式感。母亲会提前十几天开始筹备包粽子的食材。她精心挑选青翠欲滴的粽叶,仔细刷洗干净后浸泡在水盆中备用;又买来赤豆、红枣与糯米,同样洗净泡好。棉纱线也被细心卷成一团,等待着端午前两天的到来,那时,包粽子的仪式正式开启。</p> <p class="ql-block">那天通常是周日,清晨,母亲便把我和弟弟叫醒,分配任务。我们负责最后清洗食材和粽叶,而母亲则坐在厨房的矮凳上,面前摆着一大盆材料,开始熟练地包粽子。我们兄弟俩充当小助手,递送粽叶、棉线和剪刀,父亲则在灶台前烧水,准备煮粽子。母亲的手艺精湛,小小的粽子里藏着各种花样:有小巧玲珑的小脚粽,有朴实无华的直筒粽,还有经典的三角粽。其中,白米粽、赤豆粽最为常见,偶尔也会有红枣粽和大肉粽点缀其间。</p> <p class="ql-block">当粽子煮熟,满屋弥漫着诱人的香气,这是童年记忆中最动人的味道之一。这香味仿佛有魔力,能瞬间唤醒我们的味蕾,肚子也不由自主地咕咕作响。邻居家的孩子们也被这香味吸引而来,房间里顿时充满了欢声笑语。母亲总会将煮好的粽子分装成几袋,让孩子们带回家,再派我们兄弟俩将粽子送给其他邻居。那一天,整栋楼的每家每户都会收到我们家的粽子,同时,我们也收到了邻居们的回赠。那是我们兄弟俩最开心、最有意义的一天。</p> <p class="ql-block">父母退休回到上海后,每逢端午,我们都会聚在他们家中,只为追寻那股童年的粽香。后来,母亲年纪大了,包不动粽子了,妻子便接过了这份传承。她虽不如母亲手巧,但包出的三角粽也别有一番风味,而且粽子里的品种更加丰富,大肉粽、咸蛋黄粽等应有尽有。妻子用大锅煮上一个下午,然后将粽子分送给亲戚和邻居。那股淡淡的粽香依旧萦绕,仿佛将时光拉回到童年,那熟悉的端午味道,从未改变。</p>