孟加拉国拥有孟加拉湾的广阔海域，并拥有帕德玛河、梅克纳河等众多河流，这使他们的渔业资源丰富且品种繁多，从淡水鱼到海水鱼应有尽有。渔业的发展还带动了相关产业如运输、仓储、包装等的发展，形成了完整的产业链；它不仅是该国渔业经济的支柱，为国家创造外汇收入，还满足了国内的消费需求。<div>我们在孟加拉湾一带去了几个渔码头兼交易市场和一个鱼的加工厂，现在就随我去看看那边繁忙的渔码头，热闹的鱼市场，再去了解一下当地是怎么加工他们的渔获的。</div> 我们到达第一个渔码头的时间是上午7点多，这个时间点对渔港的作业来说已经挺晚了； 渔港里停满了渔船，那里的渔船船头高高翘起的船艏很有特点，应该是体现了当地的文化和审美特色。 这两位应该是管开船的船工，把船停靠进码头后就完事了； 这位肯定是管捕鱼的，他正在整理渔网。 渔船的缆绳，装卸渔获的箩筐，驳运渔获的平板推车，还有穿着工作服的码头工人，这是完工了还是等着开工？ 尽管晚了点，那边还是有不少渔船正在卸货； <p class="ql-block">渔船的卸货几乎全由工人头顶着装满渔获的筐、手扶绳索、通过这样由两根圆木拼成的跳板卸下渔船的；这一筐鱼得有个百十来斤吧？</p> 卸货用的跳板、扶手的绳索是这样的；我想即使让我空着手上下都难说有把握。 这位抱着孩子的妇女在那里站了很久，也许是等她的丈夫收工后好一起回家。 <p class="ql-block">那边还有渔船在卸货，</p> <p class="ql-block">码头工人还要头顶着满满的渔获（应该是海虾）爬到岸上，来到接驳的推车跟前装车。</p> <p class="ql-block">这车是小鱼，还得来一筐这辆车才装满。</p> <p class="ql-block">我特地把从渔船到跳板，再到接驳小车的情景拍进一张照片，由此可见这种纯靠人力来完成卸货的活计有多么的不容易，而且这满满一大筐且滴着水的渔获又是靠头顶着来上上下下的！</p> <p class="ql-block">见有卸货的工人过来就拍了张他的近景，他身上所有的劳动防护用品似乎都是普通的塑料袋和包装袋而已。</p> 码头的现场就有渔获分拣的摊位， 这个摊上分间的是虾。 那边过来几个稍大的女孩，手里都提着袋子；我猜想她们是去干活的； <p class="ql-block">更小的孩子就在边上玩了，但拢火玩可不好；</p> 我们的摄友给她们拍照，他们都很乐意配合。 这个小帐篷也许是给守夜人用的， <p class="ql-block">码头上设有出售餐食和杂货的摊位，</p> 当然少不了卖摈榔的； <p class="ql-block">墙边还有理发的摊位；不过码头上现在正忙着，摊位上没有顾客。</p> 这一排小屋不知道啥功能，但人员进出频繁，难怪墙上挂着当地竞选人的广告。 <p class="ql-block">再往左拐就是制冰车间了，从渔船上运过来的新鲜渔获是要靠它来保鲜的。</p> 这张把冰块扔进碎冰机的照片是在另一个渔码头拍的， <p class="ql-block">和上一个渔码头不一样的是，这个码头规模不大，大船上的渔获是由小船驳运靠岸的；这个做法与我去过的几处潮汕的渔码头类似。</p> 短驳的船不少，一艘紧靠一艘； <p class="ql-block">刚到的一艘满载小船，正在费力地靠岸。</p> 靠在岸边的小船正把舱底的鱼筐提上来， 然后再拎着上岸； 忽听有人嚷嚷，原来下面出纠纷了，但很快被平息；干活都来不及，别搞事。 由于这个渔港的岸线条件太差了，只能用肩膀抬了； 既然是抬，也得一人一筐才对， 在这样的岸边，抬着两筐满满的渔获上坡可真不容易。 抬上岸鱼有大有小， 这筐里应该是马鲛鱼， 那是啥鱼？叫不上来，看起来个头不小。 我和同伴上了一条渔船，船上的工人见到两台相机对着他们就相互开起了玩笑，让我们拍一下；够友好。 这位是船工，卸货没他的事； 两个孩子，见到相机就把衣服拉上去。 这条船是来卸虾的， 要把这两筐滴着水的虾抬上肩着实不易，从抬筐工人的面部表情就看得出来； 所以，抬着两筐虾上台阶就得有人帮一把了。 <p class="ql-block">渔码头也带着交易市场，看起来这个市场不大。</p><p class="ql-block">那是卖蟹的摊位。</p> 这摊为不小，鱼摊满一地； 这是海鳗鱼，不仅认识还吃过； <p class="ql-block">抱着孩子、手提袋子，是来买鱼的；她身后的筐里是不是海鲈鱼？</p> 这个摊位满正规的，摊主的岁数不大； 比刚才那位摊主小一点孩子就只能到处玩玩，搞搞怪了。 <p class="ql-block">这个市场小了点，还是回到大的市场看看吧。</p> <p class="ql-block">从这几个摊位和鱼的品种和数量看，既有活鲜也有冻品，摊位的排面也不小；</p> <p class="ql-block">还有很多从冷库里提出来的成箱的鱼品，看起来这个市场的规模挺大。</p> <p class="ql-block">在市场里兜兜转转，我发现了一个摊上摆放着印着中文的包装箱；我查了包装上“浦百水产”，那是咱们宁波的一家渔业公司；有点意思吧？</p> 毕竟是紧靠渔码头的市场，当然还是要靠活鱼来撑市面； <p class="ql-block">这一车鱼应该是用卡车从别的渔码头拉来的；</p> 过去！哗啦！ <p class="ql-block">就这条吧，真么样，这份量、价钱都可以吧？</p> 秤好了鱼还要拍个照片，确保不出差错； 这个摊主见到我们就拎起两条鲳鱼配合拍照，点赞！ 这家卖的是不是凤尾鱼？不会错的； <p class="ql-block">这边摊上的品种就更多了，有包装的冻品鱼，还有大龙虾；</p> 这应该是个收购点， 手里拿着纸的那位会不会是来收摊位费的？有可能； 鱼市场里也有小吃摊， 零食摊上的品种也不少， 她是不是卖摈榔的？ 还有卖鲜榨甘蔗汁的，小女孩正攥着钱紧盯着呢； 比她大一点的小哥已经打工挣钱了。 前面堵上了， 嗨！咋回事！ 这么繁忙的市场，有点剐蹭都是正常的。 <p class="ql-block">还是那边的老爷子聪明，直接在岸边上货；他是用“叫外卖”的方式来买鱼的。</p> <p class="ql-block">这边拍的差不多了，再去看一个渔码头连着鱼品加工的地方吧。</p> <p class="ql-block">那里的海滩上也是同样的渔船，</p> <p class="ql-block">只见一群水鸟围着渔船飞来飞去，不愿离开。</p> <p class="ql-block">从渔船所带的浮桶、竹竿等工具来看，这些渔船是刚刚捕鱼回来；</p> 渔民们正把渔网拖上岸来； 两条渔船之间串换个工具是这么办的，免得不小心把工具扔进海里； 这边的渔船卸货是另有一功，渔获从船上直接吊下来， 然后由船工们自己涉水将筐搬运上岸， 从平板车上看到，这次捕来的是些小杂鱼，也有些不大的海螃蟹； <p class="ql-block">不是吗？小螃蟹正被这个孩子拿来玩，</p> <p class="ql-block">他还拿着这只蟹让我们拍照；</p> <p class="ql-block">海面上的那个孩子正在小船里用力地扳着船桨；看得出来，那是在大人的指导下学习驾船呐，将来要当船老大。</p> <p class="ql-block">岸边长长的沙滩上是织补渔网的理想场所，</p> 沙滩上散布着许多织补渔网的工位； 渔网织补有单干的，也有合作的。 离沙滩不远处是一个鱼的加工场， 高高的架子上挂着正在晒太阳带鱼；这里应该是个加工咸带鱼的工场。咸带鱼，很熟悉；但真没见是过怎么加工出来的。 不远就见到了腌制带鱼的地方，带鱼被整齐地摆在铺有苫布的地面上； 换个角度就能看到他们是怎么摆放带鱼的了； 摆上几排后就往带鱼上撒上食盐。<div>就这样周而复始地摆着、撒着；长见识了。我想我们国内的做法肯定要比他们的更好些，但只是吃过，从未见过。</div> 不知道要腌制几天，腌制后的带鱼会被挂在架子上晾晒； 好像这些带鱼在晾晒的过程中还要整理和翻动。 那边的架子上的带鱼已经收下来了， 有人正在加以整理。 另一边晾晒带鱼的没有高高的架子，但带鱼挂得很密；不知道是不是在等待打包的？ 我们的到来当然会吸引当地的小孩们；也许是有其他摄影团来过，他们似乎很有配合拍照的经验； <p class="ql-block">当然，这样的配合会有代价；巧克力是最受欢迎的。</p> 果然，那边的有不少人在打包带鱼了； 打完包是这样的。 这个加工场除了带鱼还有别的产品要加工 各个加工区域里晾晒着大大小小不同的鱼， 晒好了就打包； 这个场地上正用石磙子碾压的应该是鱼粉的加工，筛选下来的小杂鱼什么的会加工成鱼粉；要知道鱼粉可是牲畜的优质蛋白饲料。 工场里也有大鱼加工的， 大鱼加工好后会是这么个样子，然后吊在商店里售卖。 挂着的那条鱼的样子，使我联想起有一次旅行中看到过的一盏吊灯的样子；特地把那灯找出来，并把他俩放在一起，是不是有异曲同工之妙？好玩儿的很。 <p class="ql-block">这一排都是卖鱼制品的商铺，</p> 我们该离开了，跟那里的店主们打个招呼，再见！