<p class="ql-block">五月初五端午节，母亲口中的“五月当”，幼儿时只记得这个节日有蛋吃，一大早父母给哥俩分蛋，几个煮鸡蛋和咸鸭蛋，舍不得马上吃，用铅笔蜡笔在蛋皮上画上图案，最拿手的是画西瓜……</p><p class="ql-block">六十年代太小，不记得包郑子（粽子）的事情，粽子好像都来之拥有大家口的姥姥家，或者乡下的大姨家。那时苇场是公家的，不允许进入采摘苇叶，人们只能前去野泡子河套，而且打叶子极其危险，即使有人千辛万苦搞得苇叶，售卖也非易事，早年吃粽子很不易……</p><p class="ql-block">七十年代，市场开始活络，有人专业打苇叶进城私下售卖，包粽子普遍起来。包粽子算是大事情，或<span style="font-size:18px;">亲戚或朋友或亲邻相约</span>，一个大盆周边很多人动手，其过程就是欢乐聚会。也并非年年弄出大动静，节前很长时间常有来信，谁谁包粽子带了咱家的份儿，这样吃现成就是了，那会儿流行馈赠粽子……</p><p class="ql-block">父母那代人大都会包粽子，然奶奶却是此道高手，大大的三角粽子技艺非普通四角粽子可比，旋转着叶尾可自行绑紧，无需马莲或线绳……</p><p class="ql-block">母亲一辈子喜欢吃小豆，部分粽子里自然加入，还有加小米加大米的，最高境界是加红枣。一年积攒的黏米都用在了五月节，那时没有高压锅，煮粽子需要很长的时间，家里满满粽香……</p><p class="ql-block">粽子热吃凉吃都好，且不必配菜，蘸白糖就好，若搭咸鸭蛋简直幸福无比。先啃食剥叶时留在上面的米粒，再把筷子插入白净的粽子，蘸了砂糖，香甜之味无以言表！然大人会控制孩子食量，粘食吃多了不易消化，不止一次听说有熊孩子偷吃返生的凉粽子，肚子彻痛一番……</p><p class="ql-block">每次包的粽子多，彼此压实装满大个儿的蒸锅，煮时无需卵石压紧。没有冰箱且粗粮是主流的年代，吃粽子很是难得。粽子用凉水泡着，勤换水可以多存放几日……</p><p class="ql-block">进入八九十年代及至千禧年以后，市场彻底开放，一年四季都能寻到粽子，过端午节购买粽子成为主流，连南方正宗的竹叶粽子也能见到，然很多人还是喜欢自己动手，在复杂的操作中重温旧时的快乐……</p><p class="ql-block">如今，用过的粽子叶不会不舍扔掉，郑子叶重复使用的事情一去不复返了……</p>