<p class="ql-block">端午节，是重要的传统节日，法定假期一天，通常加上周六和周天，凑成三天的假期。</p><p class="ql-block">端午节的传统，通常有赛龙舟，包粽子，门口插挂新鲜的菖蒲和艾草，据说是可以驱邪去瘟。宁德的传统风俗，端午这天还要焚香祭祖，案几上点上红蜡烛和香火，摆上满满一桌的瓜果甜点和菜蔬美食，祷告先祖，护佑平安。</p><p class="ql-block">端午节，街上人流穿梭，菜市场更是人流摩肩接踵，热闹非常。商家使出浑身解数，各种美食琳琅满目，今人垂涎。</p><p class="ql-block">街边有提篮叫卖菖蒲和艾草的老农，菖蒲和艾草都是农民在山上田垄里种植的，很是粗壮翠绿，用红绳捆扎几枝菖蒲几枝艾草，做成一束，两束称为“一合”，今年卖3元，有的商家要卖3.5元。实诚的老农，通常会多绑上几枝，看起来更加丰盛好看，挂在门户两边更显气势。</p> <p class="ql-block">街边售卖的菖蒲和艾草，都是当天清早收割的，特别新鲜。</p> <p class="ql-block">菖蒲开花了，第一次见到菖蒲花，老农说是“富贵花”。</p> <p class="ql-block">各式各样的的粽子</p> <p class="ql-block">前岐镇的三角饺子，五花肉馅，福鼎味道，有点甜。</p> <p class="ql-block">这个小吃也叫“饺子”，模样有点像山西的面食“莜面栲栳栳”，还真的像。</p> <p class="ql-block">油炸大黄鱼，宁德方言大黄鱼称为“黄瓜鱼”，油炸大黄鱼称作“炸瓜”，传统的宁德味道。</p> <p class="ql-block">油炸海鲈鱼，跟油炸大黄鱼类似</p>