<p class="ql-block">端午到，粽香飘！作为中国民间传统节日，端午节又叫端阳节、龙舟节等，每逢此时，粽子必然是餐桌上的“焦点”。但这软糯香甜的美味背后，暗藏着不少健康玄机，信阳一五四医院消化内科专家提醒大家:粽香虽诱人，食用需适量！快跟着这份攻略，解锁健康过端午的秘籍吧！</p> <p class="ql-block">早在古时，粽子就以“角黍”“角粽”之名闻名，经粽叶包裹、糯米蒸煮，一口下去满是自然清香。但鲜为人知的是，作为粽子灵魂的糯米，堪称肠胃消化的“头号挑战”。食用过量不仅容易腹胀难受，更可能诱发急性胃扩张等严重问题！</p><p class="ql-block">🌿健康吃法小贴士：正常人每次适量就好，搭配清爽的蔬菜(如黄瓜、生菜）、水润的水果( 如西瓜、水蜜桃），帮助肠胃 “动起来”，消化没烦恼。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>这五类人，吃粽需谨慎！</b></p><p class="ql-block">粽子口味越来越丰富，咸肉粽、蛋黄粽等这些高脂高蛋白的‘重量级选手’诱惑十足，但以下人群可得亮起‘红灯’，小心避让！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>老人和儿童</b></p><p class="ql-block">老年人肠胃功能衰退，消化酶分泌减少；儿童的消化系统尚未发育完全。粽子不易消化的特性，容易导致老人和儿童出现消化不良、积食、腹痛、腹泻等问题。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>胃肠道疾病患者</b></p><p class="ql-block">患有胃炎、胃溃疡、消化不良等胃肠疾病的朋友，消化功能较弱，粽子的粘性会减缓胃排空速度，刺激胃酸大量分泌，从而加重胃痛、胃胀、反酸等症状，甚至可能诱发溃疡出血。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>糖尿病患者</b></p><p class="ql-block">蜜枣粽、豆沙粽糖等多数粽子的含糖量较高，即使是不额外加糖的白米粽，糯米消化后也会迅速升高血糖。多吃会让血糖“坐过山车”，易引发血糖波动，影响病情稳定。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>心血管病患者</b></p><p class="ql-block">肉粽、蛋黄馅中的高脂肪、高胆固醇，会使血液黏稠度增加，加重心脏负担，对于患有冠心病、高血压、高血脂的人群来说，可能诱发心绞痛、心肌梗死、脑卒中等严重后果。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者</b></p><p class="ql-block">应少吃或不吃粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>给大家分享两个减少吃粽子的不良影响小妙招~</b></p><p class="ql-block">01.粽子搭配茶:</p><p class="ql-block">甜粽，搭配绿茶、薄荷茶；油粽，搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶。</p> <p class="ql-block">02.粽子搭配乌梅汤:</p><p class="ql-block">夏日消暑的乌梅汤，也有用武之地，它可以很好的帮助肠胃消化。而粽子本身就是比较难消化的食品，所以说，在端午节的时候，如果有吃粽子，就尽量的搭配一些乌梅汤，这样可以减轻肠胃的负担。</p> <p class="ql-block">这个端午，既要吃得开心，也要养得健康！快把这份攻略转发给家人朋友，一起安康过佳节～</p>