<p class="ql-block"> 剑刊/图文</p> <p class="ql-block"> 云南省普洱地区的居民，不知从什么朝代开始，每年的端午是要吃百草根的。把许多不同的草根和猪肉或鸡肉煮在一起。大人小孩都得吃。</p><p class="ql-block"> 我家也不能免俗，从我记事，每年端午，除了吃粽子，就要吃百草根。</p><p class="ql-block"> 很小的时候，我对那东西很抗拒。因为草根太杂，煮到一起，味道不好，像吃药，尤其闻不来鸡刺根那个味，我不吃。</p><p class="ql-block"> 我奶说，五月端午换肠肚，吃了百草根就换了新肠肚，不会得病，你不吃，一年四季给你屙稀屎！</p><p class="ql-block"> 害怕了，免强吃一点。</p> <p class="ql-block"> 十多岁的时侯，我最不喜欢的就是端午节。头一天，我奶就要我扛着小锄头去挖百草根。不是我懒，不想去，是上山挖百草根的人太多，附近的山上已经挖不到，空着背箩回来，又无法交代。</p><p class="ql-block"> 还好，我发现在娃娃坟（山名）的一处山沟里，有大片的鸡剌根可挖。那东西好挖，根粗，挖上几十棵，小背篓就装了不少。然后再挖上点毛老虎、多多根、牛膀子根之类就混过去了。</p><p class="ql-block"> 我奶只须花很少的钱去街上买点山上我挖不到的茴香根、当归、小红参，就可以煮一大锅了。</p><p class="ql-block"> 直到我十三岁离开家乡以前，每年的端午，就去那里挖。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> ↓ 鸡刺根枝叶 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> ↓ 鸡刺根</span></p> <p class="ql-block"> 这些年，端午节成了我的家乡普洱的重要节日了。节日未到，普洱所属城镇的农贸市场，大街小巷成了百草根的天下。到处可见售卖百草根的摊贩。</p> <p class="ql-block"> 你见过的，没见过的，地摊上都有。</p> <p class="ql-block"> 1984年以后，虽然我远离家乡，生活在昆明。端午节前，只要有熟人来昆明，家乡的亲人会托他们带些百草根来。</p><p class="ql-block"> 进入二十一世纪，虽然可以寄快递，可那时的快递行业不像现在这样发达。需要亲自去小菜园那边的快递站取。离我家有点远。</p><p class="ql-block"> 有一年我去取百草根，倒车时没发现车后盲区有一棵水泥电杆，只听嘭的一声，车屁股干瘪了。</p><p class="ql-block"> 从那年起，我就请家乡的亲人们不要再带了，取件太麻烦！</p> <p class="ql-block"> 这些年，家乡人憨五，在西山区昆州路上，开了一家规模不小的“水湾寨”思茅野菜馆，专卖普洱菜。生意好得不得了。他那里有停车场、有舞台可以唱歌跳舞开大会，各类社会团体经常在那里聚会搞活动。</p><p class="ql-block"> 每年端午前后，憨五老板的野菜馆都要卖煮好的百草根，和猪肉鸡汤一起煮，用天大地大的锅煮，每天要卖几大锅。</p><p class="ql-block"> 憨五老板的野菜馆煮的百草根，不像我奶煮的，技术含量低，不好吃。憨五老板这里煮的，好吃，吃一大碗都不过瘾。</p><p class="ql-block"> 前天，妻子她们去那里聚会，我没去，让她带了一大碗回来。</p><p class="ql-block"> 吃了憨五老板的百草根，算是过了一个家乡的端午节了。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> ↓ 憨五老板野菜馆煮的百草根</span></p> <p class="ql-block"> 家乡的亲友给我发来了今年普洱街上广告牌照片，约我回去吃百草根，过一个热闹的端午节。</p><p class="ql-block"> 我说：我已吃过了憨五“水湾寨”思茅野菜馆煮的百草根了，今年就不去，来年吧！</p> <p class="ql-block"> 各位有兴趣，不妨去凑一下热闹，感受我家乡不一样的端午节。</p><p class="ql-block"> 从昆明乘高铁，三小时左右就到普洱。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> ↓ 网络上广告宣传照</span></p> <p class="ql-block"> 剑刊/图文</p>