沙洲日记

蓝湖

2025年5月27日，周二，沙洲。阴

醒来早，一看时钟，不到六时。

天已是大亮。阳光初照。

骑车来到堤坝，江风习习。

仿佛一夜之间，沙洲老涂段堤坝一侧的白茅草疯长起来，高高的茅草顶着白色花穗，如同轻盈的云朵，在风中翩翩起舞，相互簇拥着，形成一片白色的海洋，闪耀着柔和的光芒。

我伫立江边，打开手机查阅，得知白茅是禾本科，草本植物，因密生白色柔毛得名。

由眼前的白茅草，我想到了白茅根（即白茅的根茎），小时候每每上火时，我妈都会到草药摊买来白茅根让我煎服，味甜好过口，疗效也不错，是我最喜欢喝的“药水”。《神农本草经》曰，白茅根“味甘，寒。补中益气，除瘀血，利小便”。

有意思的是，堤坝另一侧，长的却是芦竹，树林似的直立在江岸边，有四五米高，秆上有分枝。据说，芦竹叶子可用来包裹粽子，有独特的清香，只是我还未得一尝。

芦苇也叫蒹葭。《诗经》云：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”就是描述水中芦苇那种洒脱、飘逸、浪漫的景象。

回到家，玲说要去菜市场买土猪肉及饺子皮，准备做猪肉韭菜饺子。昨日，邻居老姜将自己种的韭菜送一些给我。老姜种的是宽叶韭菜，叶片肥厚，口感鲜嫩，特别适合作饺子的馅料。（市场上多是窄叶韭菜，宜炒鸡蛋或单独凉拌成菜）。

上午，玲就在家做饺子。我去儿子家带娃。

下午回家时，瞧时间还早，想起最近文化馆在展示林其勉老师的摄影作品，便打的而去。这次展览取名“名家视野——双镜头下的水墨记忆”。所谓“双镜头”，一是相机的镜头，另一只是“思想”的镜头，当两个镜头合焦，便诞生了作品。面对这些朴素的独具韵味的黑白照片，不免勾起我对这座城市的早年记忆，心海荡漾，永不干涸……

晚餐就吃自家做的猪肉韭菜饺子。咬破刹那，清润的韭菜汁混着肉脂在齿间迸裂，顺着舌苔滑入喉头。蘸不蘸醋都好吃。