吃粽子,品端午

荻草青青

<p class="ql-block">星期六,阴,端午节</p><p class="ql-block">又是一年端午节,空气中弥漫着粽叶的清香,那是属于夏天独有的味道,是儿时记忆里最醇厚的香气,是家的味道,是传统节日的味觉符号。</p><p class="ql-block">小时候,端午节的前几天,姑婆就开始忙碌着包粽子了。她总是提前把粽叶在水里泡得软软的,一片片清洗干净,再把糯米、绿豆、咸蛋、五花肉等食材准备好。糯米要提前浸泡,让每一粒米都充分吸水,变得饱满而有弹性。咸蛋黄是那种个头大、颜色鲜艳的,咬一口,香喷喷的,绿豆软糯可口,我最喜欢的。</p><p class="ql-block">长大后,离家越来越远,吃粽子的机会也少了。但每到端午节,我总会想起姑婆包的粽子,想起那熟悉的粽叶香,想起姑婆慈祥的笑容。如今,虽然市场上有各种各样的粽子,但我总觉得没有姑婆包的好吃。那些粽子虽然馅料丰富,包装精美,却少了那份家的味道,少了那份亲情的温暖。</p><p class="ql-block">今年的端午,早早就买好粽子,为的是感受那份儿时的美好。</p><p class="ql-block">在这个快节奏的时代,我们或许很难再像小时候那样,一家人围坐在一起包粽子、吃粽子,但我们可以抽出时间,去感受一下粽叶的清香,去品尝一下粽子的美味,去体会一下传统节日的意义。在吃粽子的时候,不仅仅是为了满足味蕾,更是为了传承和弘扬中华民族的优秀文化传统,让这份传统在我们手中代代相传。</p><p class="ql-block">吃粽子,品端午,品的是一份亲情,品的是一份文化,品的是一份对生活的热爱和对传统的尊重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>