<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 小时候过端午，从没想过这节后面的故事，只知道吃粽子。节前两三天，妈妈开始泡米、泡枣、买粽叶。她自己不会包，就请左邻右舍帮忙，几位阿姨围坐在一起有说有笑，要不了多大功夫，一锅粽子就包好了。煮粽子，要温火连续煮好几个小时，晚上妈妈得起来好几回，看看火势，别煮糊了。粽香飘进鼻子，馋虫就折腾得我一宿也睡不着了。听妈妈掀锅盖翻腾粽子的声音，第二天一大早就能吃到香喷喷的粽子，高兴和期待，如今想起来还在咽口水。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 现在的日子可真好，原来应季应节的食品在超市随时都能买到，粽子也一样，有些品种超出你的想象，想吃就吃。只是这过节的仪式感越来越弱，会包粽子的人越来越少。老伴儿嫌买的不合自己口味，这么些年的端午节都自己亲手包。今年，离过节还早，就买好泡好江米，腌了两斤上好的猪肉，在网上下单订购回粽叶，要包肉粽子呢！我只会打打下手，洗洗粽叶，裁裁捆扎粽子的线绳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看老伴儿包粽子也是享受，咋那么巧呢？两三片叶子码齐、部分层叠后卷成锥筒状，一层米，一块肉，再一层米，填满锥筒，把多出部分的叶子覆盖、折叠、捆扎，一气呵成。稍长一点的四面体，棱角分明，个个大小一样，真漂亮。我也试了一下，米、粽叶都是散的，根本包不到一起，看来是个技术活。包着包着，她问了我一句：“知道端午节的来历吗？”“知道，你也太小瞧人了！”简单的一问，让我感觉，她之所以不辞辛劳年年坚持自己包粽子，远不仅仅为了吃，那是份心情在享受制作的过程，一个个粽子是一份份对我们古代先贤的追思和缅怀，包出的是对民族文化意涵深刻的感悟和热爱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 粽子出锅啦！赶紧趁热吃一个，又软糯，又鲜美，味道好极了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">翻唱《最浪漫的事》</span></p>