<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"> 端午是记忆里的粽香，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"> 是门前的艾草摇曳， </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"> 是时光里的温情守望。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"> 一一题记</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"></b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 端午又至，粽叶飘香。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 挂艾草、赛龙舟、饮雄黄，这些古老习俗代代相传，承载着我们对家的眷恋、对传统的敬重。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 时光流转，端午的记忆始终温暖如初。家人的笑容、熟悉的粽香，永远的乡愁都在岁月里沉淀成最珍贵的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 端午节，我的回忆，随着淡淡的粽香飘向很远很远......</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我出生在扬州郊区江都的农村，童年在上世纪50年代度过。那是个物质极其匮乏的年代，但父母总是竭尽全力为我们营造节日的氛围，让端午节的记忆深深镌刻在我的童年里。很小的时候，我就从大人口中知道了屈原的故事，也渐渐熟悉了家乡"五月节"的种种习俗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 粽子，这个端午节的标志性食物，承载着太多温暖的记忆。包粽子是门细致的手艺，而母亲的手法堪称行云流水，常常被左邻右舍请去帮忙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每逢节前，母亲总会提前做好准备工作：浸泡过的糯米粒粒饱满，泛着莹润的光泽；从河滩边采来的粽箬（芦苇叶）在清水中舒展，散发着沁人心脾的草木清香......母亲坐在矮凳上，娴熟地拈起两片粽叶轻轻一卷，一个精巧的漏斗状容器便成型了。她舀几勺雪白的糯米填满（那时我们吃的都是最朴素的白米粽），将多余的粽叶折回包裹，有时还要在底部补上一片叶子加固。用扎箬或棉线紧紧缠绕、打结，不一会儿，一盆精巧可爱的小脚粽就整整齐齐地排列开来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我总爱蹲在一旁看得入神，忍不住也要学着包。可笨拙的小手包出来的粽子不是歪歪扭扭，就是四处漏米。母亲从不责备，总是笑着帮我补救。在她的悉心指导下，小小的我竟也慢慢学会了包小脚粽的手艺。长大后，这项"端午功课"我从未荒废，偶尔在人前展示时，还会暗自得意一番。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> （说来惭愧，像三角粽、斧头粽、枕头粽这些花式包法，我至今都没能学会。）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 煮粽子的时光总是格外漫长。土灶里的柴火噼啪作响，橙红的火舌温柔地舔舐着黝黑的锅底。锅中的水咕噜咕噜地翻滚着，蒸腾的水汽将粽叶的清香与糯米的甜糯糅合在一起，在厨房里织就一张温暖的网。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我托着腮帮子坐在小板凳上，看母亲娴熟地往灶膛里添柴。跳动的火苗在她脸上投下忽明忽暗的光影，细碎的火星子在空中飞舞。"好粽子要经得起熬煮。"母亲的声音混着柴火的噼啪声传来。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 当锅盖边缘终于渗出诱人的香气时，母亲掀开锅盖的瞬间，一团白雾腾空而起。我急不可耐地抓起一个粽子，滚烫的温度从指尖传来也顾不得了。剥开青翠的粽叶，用竹筷轻轻一戳，蘸上晶莹的白糖，对着尖角咬下去——糯米的筋道、白糖的甘甜、粽叶的清香在唇齿间绽放。那紧实Q弹的口感，那满口生香的满足，记忆犹新。至今白米粽仍是我的最爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这氤氲着蒸汽与香气的记忆，是我童年最珍贵的记忆。母亲的忙碌，灶台边的等待，还有那口烫嘴的白水粽，都化作最绵长的乡愁，在每一个端午时节，悄悄爬上心头。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 除了吃粽子、故乡的端午还有许多有趣的习俗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 系百索子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 端午清早，母亲捻着五彩丝线，挨个系在我们姐弟们腕上，脚上。"系上就不怕毒五月了。"她总这么说。丝线新时极艳，沾水便晕开，腕上常染得红一道绿一道，像戴了副花镯子。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “六月六，百索子撂上屋” 。一月后，褪色的彩绳被抛上屋顶。我们仰头望着，看它们在瓦楞间飘摇，仿佛真把病痛都带走了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 鸭蛋兜子、蚕豆项链</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每逢端午将至，母亲总会用五彩丝线编织精巧的鸭蛋兜子。待我学会这门手艺后，便迫不及待地为弟弟妹妹们编织起来。母亲夸赞我编得漂亮时，我更是兴致盎然，一个下午能编出好几个网兜。每完成一个，总要欢天喜地地跑去向母亲或邻家婶婶炫耀。端午清晨，当热腾腾的鸭蛋出锅时，我们兄妹几个便各自挑选最中意的一个，小心翼翼地装进兜里，郑重其事地挂在颈间——这鸭蛋兜子，可是我们扬州孩童端午节的"标配"呢。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 还有件趣事记忆犹新：将煮熟的蚕豆用线串成珠链，也挂在脖子上。那时虽不懂这些习俗的深意，却觉得分外新奇有趣。几个要好的小伙伴聚在一起，总要比较谁的蚕豆项链更长、豆子更多。我们挂着沉甸甸的"珠宝"追逐嬉戏，时不时摘下一颗蚕豆丢进嘴里。其实哪在意什么滋味，贪恋的不过是那份无忧无虑的童真罢了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是我前几年用毛线专为孙子做的一个鸭蛋兜兜。上海生长的孩子对此懵懂，觉得好玩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 吃十二红</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是扬州独特的一个风俗，是端午节的午饭要吃‘十二红’，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜大都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，鱼一定是有的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 挂艾草</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每逢端午，插艾悬蒲便成了家家户户必不可少的节庆仪式。这传承千年的民俗，早已融入华夏大地的血脉之中。小时候，我们农村艾、蒲遍布，门前门后、客厅都可以挂上一大把。前日，我也循着古礼，买了青翠的菖蒲与清香的艾草精心插于门楣。驱蚊虫，除邪气，保平安。这挂上了“绿色护身符”——别说，门前那抹绿，倒真的让人心里也亮堂不少。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 划龙舟，我小时候倒是少见。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前天无意刷到小视频：扬州端午节活动精彩纷呈，传承中还有创新。5月18日，江苏省体育总局、场州市体育局在高邮市（扬州近郊）举办了城市龙舟公开赛呢。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 作为中国传统节日之一，端午节历史悠久，文化内涵丰富。虽因地域不同而各具风情，但多样的端午习俗共同诠释着中华文明根系相连的深厚底蕴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前几年逢端午节，我总会兴致勃勃包上几次粽子，不同品种让家人尝尝鲜。近几年，有居委会送，朋友送，我也懒得做了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此时我轻咬一口粽子，竹叶的清香立刻在嘴里漫开。微风吹过，带着这熟悉的味道，穿过魔都高楼大厦的缝隙，轻轻落在我这个异乡人的心里…… </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这味道让我一下子想起母亲包粽子那灵巧的双手，想起故乡端午节的习俗趣事，虽然过去这么多年，但这份记忆就像刚出锅的粽子一样，热乎乎地留在心田。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 粽香浓浓，情意深深，祝我的亲朋好友端午安康，万事顺遂！</span></p> <p class="ql-block">习作时间：2025年5月30日</p><p class="ql-block">图片来源：感谢网络</p><p class="ql-block">背景音乐：《故乡情》</p>