<p class="ql-block">2025.5.30</p> <p class="ql-block">观音桥好吃街</p> <p class="ql-block">其美食丰富多样，汇聚全国各地1000余种小吃，以及重庆本地火锅、串串、烧烤、江湖菜等。日均人流量达11万人次 ，平均客单价15 - 25元，价格亲民。像“遵义虾子羊肉粉”“丁家坡洋芋”等品牌，从游摊发展成知名连锁。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在经营管理上，它摒弃传统租赁模式，采用共同经营新模式。对产品质量严格把关，食材统一采购，确保新鲜安全；76%店铺是开放式厨房，加工制作全程透明。还全场标配“公平秤”与标准价格公示体系，杜绝“刺客”型消费 。此外，秉持“不做头回客，只做回头客”理念，推出“不满意即刻退款”服务 。如今，它位列重庆大众点评美食榜、抖音本地生活城市榜前列 ，是小红书热门打卡地，是观音桥商圈亮眼的消费名片。</p> <p class="ql-block">在重庆，地瓜老火锅是味蕾的狂欢！吃完一抹嘴，去南滨路溜达，看夜景吹江风，这日子，巴适得嘞~</p> <p class="ql-block">重庆人坐公交车比较文明的，排队上车。</p>