<p class="ql-block">渐冻症，这个医学上被称为肌萎缩侧索硬化症（ALS）的罕见病，正以残酷的方式吞噬着患者的健康。当肌肉逐渐萎缩、免疫力直线下降，都以为这是疾病的必然进程，却很少有人知道，身体长期缺乏这几样关键营养素，可能就是加速病情恶化的幕后推手！</p><p class="ql-block">一、维生素 D：被忽视的 “健康守护者”</p><p class="ql-block">提到维生素 D，很多人第一反应是 “促进钙吸收”，但它在渐冻症患者的康复中，作用远不止于此！当身体缺乏维生素 D，免疫细胞就像失去指挥的士兵，无法有效抵御外界病菌入侵，导致渐冻症患者本就脆弱的免疫系统雪上加霜。</p><p class="ql-block">更令人揪心的是，维生素 D 还与肌肉功能密切相关。它能促进肌肉细胞合成一种关键蛋白，维持肌肉的正常收缩和舒张。缺乏维生素 D，肌肉细胞就像失去养分的花朵，逐渐枯萎，加速肌肉萎缩进程。而现实是，由于户外活动减少、饮食摄入不足，很多渐冻症患者体内的维生素 D 水平严重 “告急”，成为了病情恶化的 “隐形帮凶”。</p><p class="ql-block">二、蛋白质：促进肌肉修复</p><p class="ql-block">肌肉的主要成分是蛋白质，每一次肌肉收缩、修复，都离不开它的支持。当患者体内蛋白质摄入不足，肌肉就像一座缺乏砖块的大楼，只能不断崩塌，无法重建。</p><p class="ql-block">优质蛋白质来源丰富，鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类都是 “黄金选手”。以鸡胸肉为例，每 100 克就含有约 31 克蛋白质，且脂肪含量低，是渐冻症患者补充蛋白质的绝佳选择。但要注意，蛋白质并非 “多多益善”，过量摄入反而会增加肾脏负担。科学搭配、适量摄入，才能让蛋白质成为守护肌肉的 “忠诚卫士”。</p><p class="ql-block">三、抗氧化剂：对抗氧化应激侵袭</p><p class="ql-block">当自由基在体内疯狂肆虐，攻击细胞、破坏组织，抗氧化剂就是对抗它们的 “超级武器”。维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素等抗氧化剂，能像 “清道夫” 一样，及时清除自由基，减少细胞损伤。</p><p class="ql-block">一颗小小的蓝莓，富含花青素，抗氧化能力远超其他水果；西兰花、菠菜等深绿色蔬菜，不仅含有丰富的维生素 C 和类胡萝卜素，还能提供膳食纤维，促进肠道健康。渐冻症患者多吃这些抗氧化食物，减缓病情恶化速度。</p><p class="ql-block">四、微量元素：维持身体机能</p><p class="ql-block">除了上述营养素，锌、镁、硒等微量元素同样不可或缺。锌是免疫细胞的 “激活剂”，能增强免疫力；镁参与人体 300 多种酶促反应，对肌肉和神经功能至关重要；硒则是抗氧化系统的 “核心成员”，与维生素 E 协同作战，清除自由基。</p>