<p class="ql-block"> 今年的端午节恰逢六一节，两节相遇较为难得，那就说说孩童时期吃粽子的经历吧！</p><p class="ql-block"> 小时候正逢物质短缺年代，许多食品是凭票号按计划购买的，不像是现在想吃就能吃了，所以上点年纪的人总是感慨“赶上了好日子”。</p><p class="ql-block"> 记得每逢端午节来临，家里大人是非常予以高度重视的，先是凭票购买回人均供应的江米和黄米以及红枣，再买回粽叶和绑粽子的马莲草，先把江米、黄米及红枣还有粽叶和马莲通通泡水，然后开始展示技艺的重头戏—包粽子，包粽子的要求是既要外形美观，又要不能漏米，孩子们则在一旁或观摩或自己也动手包粽子，其实心里想的是快点吃上粽子。</p><p class="ql-block"> 包好粽子后，开始用大锅煮，在经过孩子们感觉特别漫长的二三个小时后，终于出锅了，对不起，还是不能吃，需要把粽子在凉水中浸泡一阵，待凉后方能吃。</p><p class="ql-block"> 期待中的粽子终于能吃了，焦急等待之后的我们解开马莲绳，剥开粽叶，开始享受美味，能撒点白糖，更是香甜可口。吃完家长分配的粽子之后，把粽叶收起来，待下次重复使用。那个年代，粽子是不能敞开吃的，不是怕撑着，而是数量有限。</p><p class="ql-block"> 近几年，我是很少吃粽子了，一是觉得粽子太甜也不好消化，二是觉得剥粽子皮时手上黏黏糊糊麻烦，全然没有了小时候渴望吃粽子的心思！</p>