瑞雪的美篇

瑞雪

▽自己做的豆腐乳零添加，无狠活，吃起来放心，咸淡自己把握，比买的好吃，制作过程也不复杂。

▽我做了三种口味的：原味的，麻辣的和普通红方。

▽上锅蒸几分钟杀菌消毒，然后静置发酵。

▽现在的气温，只需两天就长满长长的绒毛，满满的益生菌，闻着有一股特殊的香味。

▽发酵完成，放入适量调味料装瓶，剩下的就交给时间，十五天后就可以美美的食用了。

▽我第七天就开始吃了，感觉还没有完全入味，还是要耐心等待十五天才能完全入味。这是第二次做了，第一次做的早已吃完了，我家都喜欢吃。