<p class="ql-block"> 为切实加强幼儿园食品安全工作，提高全体教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障幼儿的身体健康与生命安全，5月30日上午，县中心幼儿园开展了“食品安全事故应急演练”活动。通过模拟"食物中毒事件"，实战检验应急预案，为幼儿园食品安全筑牢防线。</p> 发现病例，及时疏散 <p class="ql-block"> 上午10时，大二班陆续有多幼儿在活动过程中突然出现恶心、呕吐症状，班级教师立即上前查看，第一时间上前询问幼儿身体状况，并迅速将幼儿送往保健室进行初步诊断。与此同时，另一名老师立即组织其他幼儿有序撤离到安全区域，避免交叉感染。</p> 初步诊断，紧急处置 <p class="ql-block"> 保健医生俞珊老师通过询问餐食情况，观察幼儿精神状态、测量体温、对症处理腹痛症状，做好详细记录，初步判断为疑似食物中毒。根据现场情况，俞老师向应急处置领导小组组长周苏凤园长报告情况。</p> <p class="ql-block"> 周园长接到报告并迅速进行研判：短时间内有相同在园饮食历史且症状相似的病患超过5人，符合启动我园食品安全应急预案的标准，周园长宣布启动应急预案，并同应急处置领导小组成员一起到大二班查看其他幼儿健康状况。</p> 现场清理，彻底消毒 <p class="ql-block"> 保育员迅速穿戴好防护装备，携带专业工具收集呕吐物样本，确保不造成二次污染，并将呕吐物密封保存，以便后续卫生部门的检测与分析。同时，立刻开窗通风，并对呕吐物污染区域进行全面消毒，使用专业的消毒剂喷洒并擦拭，有效阻断病菌传播，保障班级环境的清洁与安全。</p> 封存食物，控制现场 <p class="ql-block"> 事故原因调查组立即对幼儿48小时内的食物留样及饮用水源进行封存待检，全面封锁食堂，并禁止任何人员出入食堂，以便协助相关部门调查食物中毒的原因。</p> 复盘总结，以演促防 <p class="ql-block"> 演练结束后，幼儿园召开专题总结会议，对此次出现的“幼儿食物中毒”事件进行分析与研讨。后勤主任周旭芬老师在会议中强调：“食品安全无小事，必须做到早发现、快反应、严处置，同时要做好幼儿和家长的情绪安抚工作，并对日后的食品安全工作再部署，要求全体教职工、特别是食堂工作人员，严把质量关，守好每一道工序，确保每一位在园幼儿的身体健康。”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">图文：杨叶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初审：谢心怡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">终审：王鸿冰</p>