【花样百吃•端午家宴】美好生活粽在分享

英姿飒爽

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拍摄/文字/制作：英姿飒爽

　　明天五月初五端午节，又称为龙舟节、端阳节，是我国传统的重要节日，不仅承载着丰富的文化内涵，还伴随着一系列丰富多彩的习俗。端午节为我国法定节假日之一，在世界上影响广泛，成为中国首个入选世界非物质遗产的节日。

端午节吃粽子和赛龙舟等习俗是为了纪念伟大诗人屈原，也正是因为如此，端午节定名为“诗人节”。端午节，“端”有初始之意是仲夏的开端，盛夏的起始，因此“端午”即“初五”。按照干支纪月法来推算，五月为午月，因此“端五”渐渐演变成了现在的“端午”节。

端午节吃粽子是我国民族传统食俗之一，粽子的包法、馅料多种多样。根据粽子的形状又叫“角黍”、“筒粽”…，花样繁多。一般为早晨食用。枣粽谐音为“早中”，吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。

早上用新鲜的艾叶煮鸡蛋，然后用温热带壳的熟鸡蛋放眼晴上来回滚一下，有明亮眼睛，一夏天不长眼疾的功效哦。所以早上吃粽子、艾叶煮鸡蛋，成了我家端午节的标配，寓意孩子们事业高就，老人小孩平安健康！

　　今天，孙子参加幼儿园庆祝六一活动，放学回家匆忙做了几个菜，也算是端午家宴吧，美好生活粽在分享。

🍤干锅土豆虾🍤

　　干锅土豆大虾，红亮的虾壳与金黄焦香的土豆条交织，点缀几根翠绿的芹菜，色泽明亮。咬一口挟裹着花椒、蒜末的干锅酱香扑面而来，瞬间勾起食欲。

🍎🍤鸡蛋虾仁芦笋🍤🍎

　　芦笋片泛着青绿，虾仁蜷曲成白色云朵，与金黄的蛋花交织一起，像夏日里撒落的阳光‌。

🍊肉片雪莲茹🍊

‌ 肉片炒雪莲菇‌是一道色香味俱佳的下做佳肴。这道菜的特点是‌脆嫩爽口‌，雪莲菇的甜味与肉片的鲜美完美融合，口感丰富，是一道简单易做又美味的家常菜‌。

🍑蒜蓉豆角🍑

‌ 蒜蓉豆角色泽翠绿诱人，蒜香扑鼻而来。是一道简单色香味俱全的家常菜，其独特的口感和风味令人难以忘怀。

🍉炸五香蚕蛹🍉

　　炸至金黄的蚕蛹外壳酥脆，内里肉质紧实有嚼劲，咬下去发出嘎嘣脆响，混合五香与辣椒的复合香气‌，越嚼越上瘾‌。

🍇🍓肉粽枣粽🍓🍇

　　肉粽是浓墨重彩的烟火气，红枣粽则是素笺小字。肉粽咸鲜，香气四溢，每一粒米都吸饱了肉的精华；红枣糯米粽的黏稠与枣肉的绵密交融，舌尖轻轻一抵留下满嘴的枣香。若撒上白糖，更是锦上添花，甜的滋味从喉咙一直暖到心底。

🍎🍒克鲁布斯樱桃🍒🍎

餐后来几颗甜甜的樱桃，感觉好像初夏的风掠过花浪，每一颗都是大自然的馈赠。

🥗🍱今家宴合集🍱🥗

　　快乐的时光，就是在厨房里通过自己辛勤劳动，用心制作每一种菜品，把它做得既美味又好看，让饭菜飘香，把生活过成自己心中最想要的模样。

谢谢欣赏。