复刻婆婆的味道,品味生活的幸福~

蓝歌

<p class="ql-block">我的婆婆,是个贤惠且能干的人。她在世时,总是变着花样为家人们烹制各种美食,那些美味,承载着婆婆对家人满满的爱。</p><p class="ql-block">今年五月中旬,就在我前往戈壁前夕,浪哥提及,婆婆做的肉饼堪称一绝,儿时婆婆常常做给他们吃,如今每每回想,都对那肉饼的味道怀念不已。</p><p class="ql-block">从戈壁归来后,我在家静养了一周。尽管伤痛尚未完全痊愈,但已能缓缓行走。于是,一大早我便来到菜市场,精心挑选了鲜肉与调料,满心想着中午给浪哥做一份充满“妈妈味”的肉饼。</p><p class="ql-block">在厨房忙碌了一阵后,一盆香气四溢、香嫩可口的“妈妈味”肉饼终于摆上了桌。中午,浪哥下班回到家,一眼瞧见桌上心心念念的肉饼,眼中瞬间绽放出惊喜的光芒。他赶忙夹起一块,迫不及待地咬上一口,刹那间,那浓郁的肉葱香味扑鼻而来,直抵心间。</p><p class="ql-block">看着浪哥满足的模样,我心里也满是欢喜。原来,幸福并非遥不可及,它就真切地体现在这些生活的细微之处,简单而真实。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">(我做菜有个与众不同的“癖好”,不靠嘴尝咸淡,仅凭鼻子闻菜香。今天做的“妈妈味肉饼”,虽说透着熟悉的香气,可细品还是稍咸了一丢丢。看来下次得精准把握调料的分寸,让“妈妈味肉饼”在舌尖上完美绽放,也让这道家庭美食得以更好的传承。)</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"></b></p>