五月

ann

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">现在,豆汁儿的味道太寡淡了,更适合游客的口味。至于帝王蟹,还是换个地方吃为妙,不如蒜酥惊艳~椒油樱桃萝卜第一次尝,却是出乎意料地爽口美味~白条、油条虾、烤鸭、豆苗一直是爱吃的~~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">榴莲布丁配豆汁儿,还是被甜到了,于是回家鼓捣起了各种不甜的芝士蛋糕~试了纯芝士、冻芝士和配戚风底儿、古早底儿的半熟芝士,古早底儿的更神似记忆里在北海道尝到的~~</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">总是可以从点滴处改善自己的生活的,无油或少油少糖的蛋糕(用希腊酸奶或替换一半油为柠檬汁儿,大幅减糖可以用柠檬汁和玉米淀粉稳定蛋白),不仅能成功,而且绝不难吃。动动手就可以定义自己的口味,还挺令人享受😎。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);"><br></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">至于炸不炸裂,用戚风模就一定会的。通常蛋糕炸裂跟蛋白霜打发过硬、烘烤温度过高有关,但在使用相同蛋糕糊及用相同温度烘烤时的炸裂,就是模具的原因了。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">学到了非常聪明的葱油饼整形方式~用冰箱揉面就好,能不费自己和厨师机,就还是不费吧~香葱不够,又掺了一半海苔肉松,似乎更美味~~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">早餐图省事儿,通常是无糖/希腊酸奶拌所有,但偶尔也会做点儿热乎的~好好吃早餐~~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">驱车往返100公里采摘回的樱桃,果然味道更好~</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">扭扭面包棒也是很爱的早餐。面包棒是无糖无油配方,用全麦粉和亚麻籽粉替换了部分高粉。馅儿料用了培根、两种奶酪、核桃仁儿、南瓜子、橄榄油烤花生番茄和口蘑,以黑胡椒调味,非常美味又营养均衡~~</span></p>