改善小脑多系统萎缩的！农村遍地是，80%人却当垃圾扔掉

多系统萎缩

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在田间地头走一圈，总能看见些不起眼的野草野果。有样东西在北方农村特别常见，每年秋天成熟时，青黄色的果实落得满地都是，多数人都嫌它扎手，要么扫去当柴烧，要么任其烂在地里。可谁又能想到，这被随手丢弃的"刺球果"里，藏着改善小脑萎缩的天然法宝。

这种浑身长刺的圆果子，剥开硬壳会露出油亮的果仁。老辈人叫它"山核桃"或者"铁核桃"，咬开果仁能尝到微微的苦味。正是这苦涩滋味里，藏着一种特殊成分——神经酸。这种物质就像神经系统的"润滑油"，能帮助修复受损的神经细胞膜，对改善手脚发麻、走路不稳这些症状特别有帮助。

现代人常吃的深海鱼油里也有类似成分，但山核桃里的天然神经酸更容易被身体吸收。更难得的是，它含有多种护脑成分，像卵磷脂能增强脑细胞活力，维生素E可以延缓神经老化，这些成分协同作用，比单独补充某一种营养效果更好。

可惜的是，这种健脑果实在农村往往被忽视。乡亲们处理起来怕扎手，吃进嘴里嫌苦涩，更不知道该怎么加工。其实只要用钳子夹开硬壳，取出果仁晒干后，用铁锅小火慢炒至焦香，就能去除大半苦味。每天抓一小把当零嘴，或者磨成粉掺在粥里喝，都是简单又养生的吃法。

现在正是山核桃成熟的季节。如果您的家乡也有这种长在树上的"刺球果"，不妨趁着秋高气爽去捡些回来。这不起眼的野果是大自然留给我们的健脑礼物，千万别再把它当垃圾丢掉。对于需要养护神经的朋友来说，每天抓一把山核桃仁，或许就能给身体带来意想不到的改善。当然，具体食用方法还要根据个人体质咨询医师。