食品安全相关问题 <p class="ql-block">今日我校领导在对食堂日常检查中发现问题如下：</p><p class="ql-block">（一）废油记录未及时填写。</p><p class="ql-block">（二）仓库内货品未摆放整齐。</p><p class="ql-block">（三）油、老酒等调味品开封后未及时粘贴标识。</p><p class="ql-block">整改措施如下：</p><p class="ql-block">（一）规范废油记录管理</p><p class="ql-block"> 组织食堂工作人员重新学习废油处理记录的相关规定和要求，明确记录的内容、格式和填写时间节点。要求工作人员在每次废油处理后立即进行记录，确保记录的真实性、准确性和完整性。</p><p class="ql-block">（二）整顿仓库货品摆放</p><p class="ql-block"> 制定仓库货品摆放标准和规范，要求工作人员严格按照标准进行货品摆放，做到分类存放、整齐有序、先进先出。</p><p class="ql-block">（三）完善调味品标识管理</p><p class="ql-block"> 要求工作人员在调味品开封后立即粘贴标签，注明开封日期、保质期等信息。</p><p class="ql-block"> 我们将以此次整改为契机，进一步加强小学食堂的管理工作，不断完善各项规章制度，确保食堂的食品安全和正常运转，让师生吃得放心、吃得满意。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">福州市马尾第二实验小学</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.5.30</p>