我家厨房改造的一 二 三

老汤姆

老汤姆 407881288 图片谢网络

决心下定的过程

　　时间在和我们的年龄赛跑。当自己不知不觉，悄然着退休生活，一晃入住小区已有二十多年。不短的人生时光，不仅是人的生理变化，家里的一切也在发生改变。

当年入住的装修商品房，如今已见墙面的开裂。最糟糕的是每天洗碗时，见到那灶面的大裂纹，有点洁癖的太太，更是喋喋不休唠叨。年长后的我辈，有个通病怕做事，特别怕做需要动体力、与社会接触的事。面对家中的情况，怎么办？

开了个家庭会，讨论决定：由儿子负责联系，施工方；爸妈成为被服务方。

我们做得第一件事，处理家中的墙面。选用品牌商服务，全部刷新。精细的服务、高品质的质量效果；装修结束，经甲醛测试完全合格。即刻，被服务爸妈就住回家。

感觉了优质的服务，结束时我增加了“用户需求”。请装修队长，就厨房间的状况，做了初步的评估。大意：可以满足短平快的用户需求。

厨房间的改造决心，在品牌优质服务的效果下，坚定出我们的消费信心。

从看懂人到决心事

　　家里开始墙面涂料时，我向品牌营销人员提要求，“尽量安排人品素质优秀的员工，来服务。”在工程完毕后，给我的感觉确实服务优质，诚信、守时、施工质量也高。

感觉最为深刻，是施工队长年轻，人品稳健，态度温和给人感觉安全可靠。也激发了我再度消费的愿望。主动提出，可否帮我看看家里的厨房间？队长粗粗地看了现场，矜持的说，可以按照你的要求“短平快”施工。有需要时，可联系我。

两个星期过去，那天我们联系了队长。小伙子委婉表达，如果你们想做，可安排我父亲来看看。这才明白这队长一家两代人，都干了装修活，“子传父业”。基于对其儿子的信任，也就增加了对父亲的放心。约定好时间，队长的爸来见面。

四月的那天爸爸如期而至。简单交流了用户需求，走进厨房间爸爸习惯的观察环境，量具了物件。表达了儿子的介绍，对我们的需求，作了些基本的讨论。这爸给我的感觉，如同儿子也挺务实。

过了一周，我打电话给队长爸。问及，是不是要出张施工图？其爸回答“汤老师，你诺决定要我们做，施工图那指定是要做的”。此时，我才感觉到这爸的为人憨厚，原来这一周的沉默，他是在等待我们的要求。着实让我有点感动，觉得对于年长的教师家庭施工，师傅们的尊重，体现在当下的社会环境中，对老师职业的敬重。

图纸的制定与修改

　　那日来位姑娘，大大的眼睛一看就挺机灵。她拿着把尺，东量量、西验验不时地与这位爸讨论着。他们将用户的需求，力图通过图纸来形象化的数据表达，并作合理化的取舍。

现场测量两天后，图纸就出来了。基于我们的厨房使用习惯，特别是原先旧厨房下柜有个“死角”，起初的方案是将此位置作大动作，经专业讨论不必要，可以作个小小的柜门开法调整，就可以求活“死角”。

图纸讨论后的第二天，负责施工的师傅，又来上门复验图纸的尺寸。施工师傅，更加的专业，这是“县官不如现管”。他对图纸又作了使用方面的调整。比如原先准备下柜门，做三个大抽屉，经听取施工师傅建议调整为两个抽屉，压缩了一个多余的门，用户的使用效果更好了。

感觉图纸的制定与修改过程，实际上是施工方与用户方充分讨论，意见磋商统一的过程。图纸定稿了，双方的意见也就一致了。

购买电器与安装

　　经历了家庭的厨改，才明白其实一家人主要电器物品，集中在厨房间。厨改家用电器的消耗，也是蛮大的一笔开销，几乎与施工的费用1:1.伴随着施工过程，电器的消费也是逐步增长的。

施工前，厨间的原有家电，可以说都能用。基于使用习惯，物品都是当年的品牌。如果说，需要急切更换其实就是消毒柜。本着消毒柜的更换，走进了线下品牌店。实在说当下的实体店，经济不景气，店内顾客寥寥无几，生意真是不好做。

我和太太在厨卫的专柜，邂逅了位蛮有特点的营销主，故事也就发生了。

那是一家厨卫的“欧林”与“美的”专卖柜。第一次光顾，只是看看。觉得这家电器位，比较大气，产品也比较前卫、新潮。更为主要的是这位卖主，人有点风趣。那天回来后与太太讨论，觉得诺大的商场，还是这家的商品比较有品质。

我们第二次去，就径直奔向了这位摊主。这胖胖的主，脸部表情也不那么笑。语言倒也有点消费的引导味“过来看看，都是品牌物品，价格可以商量。”再跟一句“我绝对让你买的称心，价格会使你满意！”我俩看上了一款欧林的油烟机（触摸型）本年度新款，问讯并观看了演示操作，觉得满意。谈及价格，这位卖主直接来个八折，介绍基于大数据国家政策补贴，然后再将价格来个八折。相当于八折了两次，给我的感觉不错。产品质量是品牌，放心！有良好的售后服务保障，价格合理。我的消费心理，被这位仁兄感觉。一边打着计算机，核价；一边听着他的感叹“现在生意难做，我是贴本买卖”。看着他的爽气，我也明白，紧缩经济的时代，消费对于买家是有利的时机。借着这位卖主的爽气，也不抠门。依照他开价，接连买了消毒柜、洗碗水盆及龙头、又购了卫浴莲蓬头。哇塞！不到一万元，买了五大件。太太乐得笑不拢嘴。

这买家电也买出感觉来了。家里的冰箱，原先是飞利浦品牌，用的好好的。只是我俩一直期望换个双开门，但心里又不太接受那太大的双开体积。结果在这位卖主那，看到一款美的“小双开门”，合我两心愿并用几乎不太相信的价格买下。类似，酷暑的申城，大热天做饭可是辛苦事。卖主又介绍了本年度新款，厨房间专用空调。在他推荐下，我们的厨改消费持续升级。几乎将厨间原有的电器，全部换了个遍。

这是本次厨改中，有趣的经历 。也在过程中结交了朋友，厨改完工后我和太太，专程去商场致谢了这位摊主。当大家谈及购买过程感受时，这位卖家给出了答案。我非常尊重老师，因为我自己的爱人也是教师；我的孩子读书好，已经博士后毕业。所以，做你们老师的生意，价格一定要公道！

施工过程的故事

　　厨改的施工是将用户的需求，通过表达式——图纸的具象化标准反应，再通过施工的劳作，转化为实际的用户需求“使用物”。施工是人的目的性劳动，这干活的人，都是各类能工巧匠，他们也演绎着工艺的厨改精彩过程。

当初的队长爸与我们承诺，大约四月底可以开工，而且实际的现场施工时间约为四天。这非常适合我们居家施工，特别是厨间的施工，那是不能做饭的活，用户当然对时间约节奏，越快越好！

由于厨具厂方制作需要工期，加上队长爸手头项目也多，所以施工延迟到“五一”后。五月五号施工才正式开始。

第一天的活，那是队长爸带着一位工人，主要是拆除旧厨具。此前，我们做了充分的准备，差不多借了近十个的储物箱，将厨间的坛坛罐罐，全部移出厨间。这样，施工师傅当天的拆除工作，非常顺利 。

相比较第一天，第二天的活则技术难度上去了。主要是两件事，吊顶、安装空调机。吊顶的师傅，是位白白净净的小伙子，年级不大的他，用一块块的类似拼木结构“顶块”组合。小伙子动作娴熟，思路清晰，步骤稳健，活干的也漂亮。下午三点开始，五点刚过就完工，抬头一瞧厨房顶焕然一新。漂亮！

相比较吊顶，那空调机可不好安装。原因是家原先的顶部，没有专业的三线接头，为此专业师傅，为保护家中原先的装修墙体不受损失，从电表处引出一根线，再从外墙打个洞，将电源线引入；厨间专用空调，没有外挂机的。需类似油烟机安装那样，打墙洞通上排气管直接将热气排出去。空调师傅到了，那打洞的专业师傅也到了，他们彼此挣了起来，说是通知打洞，没讲清楚直径多大，这自带的钻头型号不对。发话，今天干不了！要延迟，当即被我们否定，必须要今天完成。好在，钻头的取点，靠我们家不远，只能请师傅跑一趟。拿钻头、打洞、安装也搞到了午饭时，两个安装师傅饭也没顾吃，又匆匆奔向下一个安装点，确实辛苦。

第三天的一早，七点半多。安装厨柜的师傅到。门铃一响，迎接开门的就是个柜门大框，上了点年纪的师傅，一口气将近二十件的柜件，从一楼搬到了三楼，中间都没有休息过。接下来就是他的安装活，下柜、上柜、墙体柜；装螺丝、安铰链、除了中午吃饭十分钟，几乎没有停息过，直到晚近七点钟活干完。师傅的话：两个人是干，一个人也是干！充满自信，了解到干这活师傅已有三十年了。有三个闺女，一个儿子今年六十整，没想到干活还这么猛，感觉一般的年轻人未必是他的能级度。

终于要安装灶面了，也就是说这第四天的活，也是完工的活。队长爸说，安装灶面，要用切割机修切大理石，非常的刺耳，希望你们两位老师到外面去避一下。

早饭后，队长爸到，我俩就匆匆地向外跑了。 按照约定，大概三小时左右，可以切割完毕。届时可以打电话通知我们，可是一个上午过去，没消息！过了中午，已经是下午四点了还是没接到电话，守时的两位老师我们有点着急了！打电话问及队长爸，这惯常沉稳的他，也有点急了。原来这两位施工师傅，将我们家的灶面与其他客户，搞错了！而且，还没有及时发现，待活干到差不多时再发现，结果重来，再回赶厂里取原件，来来回回折腾了一整天。那日，直到晚七点才完工。真是，顺利了就会有“不顺利”。四天的活，满满的快节奏、大容量！也在考量着我们用户的耐心和信心！得来全是功夫事，不易啊！

经历厨改的感觉

　　学到诸多的专业知识。自打决定厨改，每天都会在清晨醒来，思考“用户需求”。我的做法也特别，一是不断地在网上查看，有关厨改的方法与思路；二是持续琢磨，基于家里旧厨的改进策略；三是加强与施工方的沟通、请教以达成一致。感觉学到诸多“厨改”的专业知识，也觉得“人老事在”，选对人、看对事、也能做好事，增加了生活的自信心。

了解到劳动者的艰辛。一晃退休十年，退出职场少有社会性的人际接触。厨改过程，交往到生活底层的工人兄弟，他们吃苦耐劳，每天差不多七点多，就到现场干活，非常辛苦。午饭都是吃外卖，晚上天天忙到太阳落山，当天的活不干完，是不收工的，这是习惯。那日，一位来装油烟机的师傅，天下着雨，又搞错了地址，中午到我家时，已经一点多钟了。午饭也没吃，接着就干活。头发花白的他，看得叫人不忍心，执意要他吃东西，却说习惯了“干不完活，是不会吃东西的”，这才知道，风雨中他开了近三小时的电瓶车。这些普通工人，在辛苦中、劳动中造福每个服务家庭，他们是平凡的人、也是值得尊敬的人！

看似难做的事，经历了也就不难。厨改前，有许多顾虑，家里这么多东西，如何安放？拆下来的东西如何处理？电器的安装如何与厨具安装协调，避免交集引发冲撞？诸如此类的事，你想的越多，焦虑就越多，情绪也会变遭。实际施工中，其实你选对了施工方，负责的、品牌的、有口碑的拿捏好了，你就会轻松许多。“出钱不出力”这个力包括体力，也含脑力；要想明白，服务方是专业的，你是用户（非专业的），你是被服务，倒是有个点，你的服务需求要想明白，“你要干啥？你的需求是什么？”想清楚这件事，然后表达清楚，事情就基本妥了！如果还有需要注意的，就是与施工方的及时沟通。

真心待人，尊重人是做好事情的前提。干活工人是人，是人都有情感。需要尊重人，尊重他们的专业劳动。一大早工人出门，半天的活干下来，非常辛苦，我和太太准备了可口的便当，虽然普通但师傅们也挺感动，觉得这家的房东“人好”。橱柜施工现场，师傅提出原先的图纸设计，与实际的使用需要调整，并且讲出道理，经讨论达成一致，目前使用下来效果确实比图纸设计的更实际。尊重了师傅，也就获得了效果；施工中核心人物是“队长爸”，过程中持续地沟通他，除了谋面沟通，也借助微信文字化的表达，大家建立了友谊，施工完毕成了朋友，“小修、小补”的活，随叫、随到。应验那句话，要交个朋友，就请他帮你做一件事。

年过古稀经历了前前后后，涂墙、厨改、阳台改建的时间，就准备、策划、筹备、施工也有三月时间。感到有学习能力的人，就不会担心与社会现实的接触与交往。

曾经有过担心，自己年长了，子女也在忙事业，“自己的事情、自己做！自己做好自己的事！”还能行吗？其实，只要你的学习能力在，沟通能力在，懂与不懂都在于学习与思考中，实现突破。然后通过宽人之短，则可达事之长；通过做事锤炼自己的年长智慧，这过程学到了知识，也添加了社会阅历。

经历了家庭的这些看似有点挑战的事。我有意外的收获，经自己的创意思考，在与人沟通中，通过施工的实际，展现出“概念变为现实”的视觉、消费后使用的享受，心情觉得无比舒畅，生活又有了变化后的新开始，满满的愉悦感，尽在不言之中。