当年春节杀猪

踏雪赏梅

<p class="ql-block">当年春节要杀猪,杀猪专业是屠夫。</p><p class="ql-block">尖刀捅棍刮刀子,大铁挂钩剔刀子,</p><p class="ql-block">随身必备一提撸……</p><p class="ql-block">逮猪身手麻利快,四蹄一绑刀捅去。</p><p class="ql-block">蹄子一旁割刀口,捅棍捅得皮分离。</p><p class="ql-block">鼓起腮帮奋力吹,吹得肥猪圆乎乎。</p><p class="ql-block">开水汤,刮去毛,一腿吊起刀破腹。</p><p class="ql-block">五脏六腑掏出来,小工一旁涮啦乎……</p><p class="ql-block"> 晚饭小酒候屠夫,猪脖肉美半肥嘟。</p><p class="ql-block">今人皆说有淋巴,那时都愿吃肉核……</p>